Już miałam nie pokazywać leniwych bo ostatnio widziałam ich bardzo dużo i pomyślałam, że kolejne to przesada ale jednak się zdecydowałam ponieważ są to kluski, które bardzo zapadły mi w pamięć no i nie wiem kiedy miałabym następną okazję na ich prezentację. Oczywiście zgłaszam je do akcji Gotujemy po polsku pod patronatem serwisu Z pierwszego tłoczenia.
Składniki:
-
30 dag sera białego
-
1 jajko
-
1 szklanka mąki pszennej
-
1 łyżeczka soli
-
100 g masła
-
2 łyżki bułki tartej
Ser zemleć, dodać żółtko, mąkę i ubite białko. Z ciasta uformować wałki, lekko spłaszczyć, kroić ukośnie. Ugotować w osolonej wodzie. Polać zrumienioną na maśle bułką, lub stopioną słoninką. Można podać z surówką.
Smacznego:)
