Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
O autorze
Zakładki:
CIASTA I DESERY
DANIA GŁÓWNE
KUCHARZE ŚWIATOWEJ SŁAWY
KUCHNIE ŚWIATA
NAPOJE
PRZEKĄSKI
PRZYGOTOWANIE PRODUKTÓW
ULUBIONE BLOGI
Z NIE KULINARNEJ STRONY ŻYCIA
Z ZAGRANICY
Tagi
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi gotowanie
Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2 ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę

Wpisy z tagiem: wódka

sobota, 28 stycznia 2012
Drink ufoludka

Chyba nie trzeba wyjaśniać nazwy? Kolor mi średnio przypada do gustu bo zawsze kojarzy mi się płyn do mycia naczyń ale przecież to smak jest ważniejszy tak więc na weekend proponuje pysznego drinka. 

 

Składniki:

  • 40 ml wódki
  • 5 ml blue curacao
  • 45 ml soku pomarańczowego
  • 5 ml soku z marakui
  • 5 ml soku z cytryny

Wszystkie składniki włożyć do kieliszka. Dodać kostki lodu. Wymieszać. Dowolnie udekorować.

Na zdrowie:) 

sobota, 14 stycznia 2012
Drink Red velvet

Połączenie jabłek i żurawiny stosowałam już nie raz ale w drinku po raz pierwszy i jestem zachwycona. Drink jest delikatny, lekko słodki a jednocześnie przyjemnie orzeźwiający. Polecam Wam tego drinka . Ja, wykorzystuję karnawał do poznawania nowych połączeń i od razu uprzedzam, że nie jestem uzależniona. Chyba, że od przyrządzania drinków takich jak ten:)

Składniki:

  • 40 ml wódki żurawinowej
  • 30 ml soku jabłkowego
  • lód

Składniki wlać do shakera napełnionego lodem. Zamieszać, przelać do kieliszka.

Na zdrowie:)

niedziela, 08 stycznia 2012
Niebiański drink

Ten drink jest jednym z lepszych jakie ostatnio miałam okazję wypróbować. Nie spodziewałam się że połączenie soku jabłkowego z limonkowym daje taki efekt. Jest delikatny, słodkawy z lekką goryczką limonki. Pije się go z prawdziwą przyjemnością.

Składniki:

  • 30 ml wódki
  • 15  ml curacao
  • 20 ml soku jabłkowego
  • 10 ml soku z limonki
  • lód

Składniki wlać do shakera wypełnionego do połowy lodem. Wymieszać. Przecedzić do kieliszka .

Na zdrowie:)

sobota, 03 grudnia 2011
Likier kawowy

Nie jest to znany i popularny Bayley's ale również smaczny. Trochę mniej słodki i rzadszy w konsystencji co niektórym na pewno będzie bardziej odpowiadało. Jest również szybki w przygotowaniu i można go od razu próbować.

Składniki:

  • 5 łyżek kawy mielonej
  • 1 1/2 szklanki wody wrzącej
  • 1 szklanka wódki
  • 1 puszka niesłodzonego mleka skondensowanego
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 laski wanilii 

Kawę z wanilią zaparzyć wrzątkiem. Przecedzić, dodać cukier, przestudzić. Dodać wódkę i mleko, wymieszać, przelać do butelki. Można podawać po schłodzeniu lub z kostkami lodu.

Na zdrowie:)

środa, 16 listopada 2011
Nalewka malinowa

Jak już kiedyś pisałam, mieszkam w zagłębiu malinowym, więc w ramach akcji Gotujemy po polsku prowadzonej pod patronatem serwisu Z pierwszego tłoczenia, po prostu nie mogę nie pokazać nalewki malinowej. Jeśli lubicie pestkowy smak soku malinowego to ta nalewka posmakuje Wam na 100 %.

Składniki:

  • 1kg malin dojrzałych
  • 1/2 l spirytusu
  • 1/2 kg cukru (można dać więcej)
  • 1/2 l wódki 

Umyte maliny zalać spirytusem i odstawić na 2 tygodnie. Po tym czasie zlać spirytus do innego naczynia, przefiltrować a maliny zasypać cukrem i trzymać tak długo, aż cukier się rozpuści. Sok z malin zmieszać ze spirytusem. Maliny zalać wódką  i odstawić na tydzień. Otrzymana wódkę wlać do słoja i odstawić na tydzień. Przefiltrować i rozlać do butelek. Odstawić na 3 miesiące.

Na zdrowie:)

środa, 09 listopada 2011
Wiśniowy gejzer

Przedstawiam dzisiaj drinka, który podobno powstał przez przypadek ale naprawdę zasługuje na to, żeby go tutaj pokazać i zarekomendować. Wódka wiśniowa połączona z musującą pepsi to moje odkrycie ostatnich tygodni. Bardzo polecam i zachęcam do wypróbowania.

Składniki:

  • 40 ml wódki wiśniowej np. Soplica lub Polonaise
  • 60-80 ml coca coli
  • kilka kostek lodu
  • mięta

Do szklanki włożyć kostki lodu, wlać wódkę oraz coca colę. Delikatnie zamieszać, przybrać miętą lub wisienką koktajową.

Na zdrowie:)

wtorek, 01 listopada 2011
Nalewka z owoców dzikiej róży

Po dziką różę wybrałam się do lasu bo chociaż rośnie też na osiedlu to jednak do nalewki wolałam taką zdrową, leśną,  nie naznaczoną żadnymi miejskimi śladami. Owoce zebrałam jeszcze przed przymrozkami dlatego włożyłam je do lodówki na jedną noc. Fantastyczne jest to jak z upływem czasu nalewka ciemnieje, na początku była całkiem jaśniutka, w tej chwili ma piękny bursztynowy kolor. Nalewka różana ma działanie wzmacniające i przeciwgorączkowe.

Składniki:

  • 1 kg owoców dzikiej róży (zebranych po pierwszych przymrozkach)
  • 1/4 litra spirytusu
  • 1/2 litra wódki
  • 1/2 kg cukru

Przemrożone owoce starannie oczyścić, usunąć nasiona, umyć i osuszyć. Owoce zasypać w słoju cukrem i postawić w ciepłym miejscu, aby puściły sok. Co 2-3 dni potrząsać słojem. Po 14 dniach wlać alkohol, słój zakręcić i zostawić na następne 14 dni, co kilka dni wstrząsając. Zlać, przecedzić i rozlać do butelek. Pozostawić w chłodnym pomieszczeniu. Po 2 miesiącach nalewka nadaje się do picia.

Na zdrowie:)

piątek, 14 października 2011
Murzyn w słońcu

Nazwa może głupia ale drink całkiem dobry. Składniki są banalne, jedynie trzeba zaopatrzyć się w  syrop imbirowy a u mnie, o tej porze roku jest on  zawsze bo świetnie pasuje nie tylko do tego drinka ale także a może zwłaszcza  do rozgrzewających jesiennych herbat  lub grzańców.

Składniki:

  • 80 ml soku pomarańczowego
  • 20 ml wódki
  • 10 ml syropu imbirowego
  • lód

Wlać wódkę, sok i lód do shakera i dokładnie wymieszać. Przelać drinka do kieliszka i deliktanym ruchem wlać syrop imbirowy, celując w sam środek.

Na zdrowie:)

środa, 31 sierpnia 2011
Nalewka wiśniowa

Nalewkę wiśniową nastawiłam na początku sezonu. Wiśnie to jedne z moich ulubionych owoców a nalewka z nich to druga po smorodinówce. Bardzo lubię ten cudny aromat, który unosi się po otwarciu butelki. Nalewkę wiśniową robię już od kilku lat a wzoruję się na przepisie Macieja Kuronia.

Składniki:

  • 1 kg wydrylowanych wiśni
  • 10 pestek z wiśni
  • 1 kg cukru 
  • 1/2 l spirytusu
  • 1/2 l wódki

Wydrylowane wiśnie i pestki włożyć do słoja i zasypać cukrem, Odstawić na kilka dni w ciepłe słoneczne miejsce, aż wiśnie puszczą sok, kilka razy na dzień potrząsać słojem.  Sok zlać do garnka, zagotować, ostudzić. Do zimnego soku dolać  spirytus, wymieszać i wlać do butelek.  Wiśnie po odcedzeniu soku zalać wódką  i odstawić na 2 tygodnie. Po tym czasie do dużego naczynia wlać wódkę z wiśni oraz wlać sok ze spirytusem. Wszystko wymieszać, przefiltrować przez kilka warstw gazy, lub filtr do kawy  i rozlać do butelek. Nalewkę odstawić na 6 miesięcy w ciemne i suche miejsce

Na zdrowie:)

sobota, 30 lipca 2011
Nalewka z suszonych gruszek

Po półrocznym leżakowaniu mogę wreszcie pokazać nalewkę z suszonych gruszek. Nalewka jest nie tylko smaczna, ma taki delikatny, gruszkowy aromat, ale można ją stosować również w celach leczniczych. Działa przeciwgorączkowo i przeciwzapalnie. W celach zdrowotnych należy pić 2-3 łyżki dziennie. Jest lepsza niż syrop:)

Składniki:

  • 60 dag suszonych gruszek
  • 2 litry wody
  • 2 litry wódki 40%
  • 1/2 l spirytusu 96%
  • 50 ml koniaku

Suszone gruszki drobno pokroić, wsypać do słoja. Zalać spirytusem zmieszanym z wódką. Słój szczelnie zamknąć i odstawić w ciepłe i ciemne mniejsce na osiem tygodni. Po tym czasie płyn zlać i przefiltrować przez bibułę. Owoce zalać wodą i pozostawić je na dwie doby, wszystko ponownie przefiltrować i dodać koniak. Nalewkę rozlać do butelek, szczelnie zamknąć i odstawić na sześć miesięcy w chłodne i ciemne miejsce do leżakowania.

Na zdrowie:)

 
1 , 2 , 3