Do tego koktajlu można użyć dowolnych owoców, ja użyłam borówki amerykańskiej, ponieważ mam największy zapas. Taki napój robiłam nie raz i nie dwa, ten jednak smakuje wyjątkowo bo został przyrządzony z dodatkiem lodów śmietankowych. Na takie upalne dni jakie mamy ostatnio nadaje się znakomicie.

Składniki:

• szklanka owoców
• 4 gałki lodów śmietankowych
• 2 szklanki mleka
• 2 łyżki cukru

Wszystkie składniki zmiksować. Gęstość koktajlu można regulować według wlasnego gustu.

Smacznego:)

Deser, który dzisiaj przedstawiam jest prawdziwą eksplozją smaków. Jest w nim wszystko co najlepsze letnią porą czyli lody, pachnące maliny, słodka polewa toffi i chrupiące ciasteczka. Chociaż ja osobiście ciasteczka zamieniłabym na orzechy, deser byłby jeszcze bardziej zachwycający. Przepis pochodzi z tej wspaniałej strony, podaję swoją wersję.

Składniki:

• 1 l lodów
• szklanka malin (lub więcej)
• mała puszka masy toffi (lub  Dulce de Leche własnej produkcji)
• ok.160 g herbatników (ilość zależna od pojemnika, w którym będzie deser)
• ok.100 g masła

Ciasteczka pokruszyć, część odłożyc na bok, resztę wymieszać z rozpuszczonym masłe. Pojemnika plastikowy wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyc ciasteczka i dokładnie rozprowadzić w naczyniu. Na ciasteczkach rozprowadzić miękkie lody, gęsto powtykać w nie maliny. Lody polać  obficie masą Dulce de Leche. Wierzch posypać odłożonymi wcześniej pokruszonymi ciasteczkami. Wstawić do zamrażalnika.

Smacznego:)

Pierwsze lody, które zrobiłam w tym roku to cytrynowe z tego przepisu, mocno orzeźwiające i naprawdę bardzo dobre. Ostatnie dni nie są może zbyt upalne ale takie lody - nawet niewielka ich ilość- mogą poprawić humor. Lody cytrynowe dodaję do akcji lodowej.

 Składniki:

• 2 - 3 cytryny (w sumie powinno być 6 łyżek świeżo wyciśniętego soku)
• 600 ml gęstego jogurtu naturalnego
• 150 ml kremówki
• 100 g cukru pudru
• otarta skórka z cytryny do dekoracji
  

Wycisnąć sok z cytryn. W naczyniu umieścić sok, kremówkę, jogurt, cukier i jogurt. Zmiksować. Mieszaninę dobrze schłodzić w lodówce. Przelać do maszyny do lodów i dalej postępować zgodznie z instrukcją.

Smacznego:)

Zapraszam dzisiaj na pyszne lody miętowe z kawałkami czekolady. Ciekawy kolor i orzeżwiająca świeżość mięty to argumenty za tym , żeby je zrobić. Jest to moja propozycja do akcji lodowej. Bardzo polecam ten przepis, który znalazłam tutaj.

Składniki:

• 1 śmietana kremówka (30-36%, około 300ml)
• 1 mleko skondensowane słodzone (ok. 400g)
• 150ml mleka
• 2 łyżki ekstraktu z mięty (lub kropli miętowych, tutaj ilość według uznania)
• 1 łyżka wódki
• zielony barwnik (niekoniecznie!)
• 100g gorzkiej czekolady

Kremówkę zmiksować z mlekiem i mlekiem skondensowanym. Dodać wódkę, ekstrakt i barwnik. Zmiksować ponownie. Włożyć do lodówki na co najmniej 1h. Przelać do maszyny do lodów i następnie postępować według jej instrukcji. Po zrobieniu lodów wymieszać z bardzo drobno pokrojoną czekoladą. Trzymać w zamrażarce.

Smacznego:)

Sezon jagodowy zmobilizował mnie do tego aby wyciągnąć z szafki maszynkę do lodów. Jeszcze niedawno marzyłam o takim sprzęcie, kiedy ją już miałam  zastanawiałam się po co ona mi jest potrzebna a teraz cieszę się, że ją mam. Dobrze, że jest wiele przepisów do wypróbowania bo kręcenie lodów jest bardzo wciągające. Ten przepis znalazłam tutaj i jest to moja propozycja do akcji lodowej i jagodowej.

Składniki:

Cukier wymieszać z wodą w garnuszku, doprowadzić do wrzenia, gotować około 2 minut do całkowitego rozpuszczenia składników. Dodać umyte jagody. Gotować około 2 minut, następnie wszystko dokładnie zmiksować blenderem. Ostudzić i włożyć do lodówki do całkowitego ochłodzenia. Wyjąć zimne składniki z lodówki, wymieszać, umieścić w maszynie do lodów. Dalej postępować według instrukcji swojej maszyny do lodów.

Smacznego :)

Do zrobienia tego deseru nie trzeba było mnie zachęcać. Miałam w domu wszystko co potrzeba i już nie mogłam się doczekać kiedy zrobię niebieskie smugi na kieliszku. Poszło gładko, za to trudniej było zrobić ładne zdjęcie bo zanim cokolwiek zdążyłam ustawić, lody zaczęły się rozpuszczać. Ale deser jest po prostu bombowy. Przepis pochodzi z Kuchni.

Składniki:

• 250 ml śmietany 12%
• 250 ml mleczka kokosowego
• 1/2 l lodów waniliowych
• 1 puszka dowolnych owoców
• 10 dag płatków migdałówych
• 100 ml likieru Blue Curacao

Delikatnie wymieszać schłodzoną śmietankę z mleczkiem kokosowym (powinno być gęste). Na dno pucharków wlać połowę likieru a następnie połowę śmietany z mleczkiem kokosowym. Delikatnie wymieszać, aby powstały niebieskie smugi. Nałożyć do pucharków po łyżce lodów waniliowych. Resztę śmietany wyłożyć na wierzch i delikatnie wymieszać z resztą likieru.Ułożyć owoce i posypać płatkami migdałów.

Smacznego:)