Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Gulasz wieprzowy z soczewicą

Zbliża się wiosna więc powoli trzeba będzie żegnać się z cieżkimi daniami ale dzisiaj jeszcze proponuję gulasz wieprzowy z soczewicą. Jest to danie jednogarnkowe, rozgrzewające i bardzo sycące. Miseczka takiego gulaszu to solidna porcja obiadowa.

Składniki:

  • 1/2 kg wieprzowiny np. szynki
  • 300 g pieczarek
  • 1 czerwona papryka
  • 1 duża cebula
  • szklanka zielonej soczewicy
  • 300 ml wody
  • 1/2 strąka papryczki chilli
  • 4 łyżki koncentrau pomidorowego
  • mielona słodka papryczka
  • sól, pieprz
  • posiekana natka pietruszki
  • 1/2 szklanki śmietanki 30%
  • ew. 1 łyżka mąki
  • olej do smażenia

Oczyszczone mięso pokroić w paski. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, pieczarki w plasterki, paprykę w paski lub kostkę. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso i obsmażyć. Dodać cebulę i pieczarki oraz przepłukaną soczewicę i posiekane chilli, chwilę przesmażyć i zalać wywarem lub wodą, zagotować. Zmniejszyć ogień, dodać koncentrat i przyprawy i dusić do miękkości mięsa. Pod koniec dodać paprykę. Wlać śmietankę i zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Smacznego:)

środa, 11 marca 2015, wiosenka27

Polecane wpisy

Komentarze
2015/03/11 07:46:37
Chyba się skuszę na taki gulasz!
-
Gość: borówka, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/03/11 12:51:48
Bardzo apetyczne danie:)
-
2015/03/11 13:30:45
Bardzo lubię taki gulasz. Z soczewicą wprawdzie nie robiłam, ale robię gulasz z polędwiczek wieprzowych, bardzo lubimy.
Pozdrowienia :)
-
2015/03/11 14:40:03
wygląda bardzo smacznie :)
-
2015/03/12 08:17:11
To sie nazywa wspaniały obiad:) ... moi chłopcy uwielbiają gulasz pod każdą postacią:)