Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Cytrynowe ciasto kisielowe

Dzisiaj proponuję szybkie ucierane ciasto o wyjątkowym smaku. Przepis znalazłam w swoim starym zeszycie, jednak trochę go zmodyfikowałam. Zmniejszyłam ilość mąki, zamieniłam margarynę na masło i dodałam sok i skórkę z cytryny. Ciasto wyszło raczej wilgotne niż suche, a dzięki kisielom miało swoistą strukturę. Nie wiem jak smakowało na drugi dzień bo zniknęło w ciągu kilku godzin i niech to będzie rekomendacją do tego by je upiec. Wykonanie ciasta zajmuje około 15 minut trzeba tylko pamiętać, żeby wcześniej wyjąć masło i jajka z lodówki.


Składniki:

  • 200 g masła (w pokojowej temperaturze)
  • 230 g mąki
  • 4 jajka (w pokojowej temperaturze)
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 kisiele cytrynowe ( po  60 g)
  • sok i skórka z połowy cytryny

Masło utrzeć z cukrem pudrem na białą puszystą masę (ok. 3-4 min). Wbijać po jednym jajku  i za każdym razem ubijać masę 2 min. Wymieszać mąkę z kisielami i proszkiem do pieczenia i przesiewać do masła, na przemian z sokiem z cytryny. Należy zacząć i skończyć na mące. Dodać skórkę z cytryny i dokładnie wymieszać. Przełożyć masę do wysmarowanej keksówki i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec  ok. 45 min, do suchego patyczka. Po wystudzeniu ciasto można posypać cukrem pudrem lub polukrować.

Smacznego:)

sobota, 07 marca 2015, wiosenka27
Tagi: cytryny masło

Polecane wpisy

Komentarze
2015/03/07 08:07:22
fajne ciasto, pysznie wygląda
-
2015/03/07 08:10:44
cudowne na weekend :)

ps. Zapraszam na konkurs :)
-
2015/03/07 08:14:25
wcale się nie dziwie że znikło, ja też bym kawałek chętnie ukradła;
-
2015/03/07 20:20:36
Szybkie ciacho, to jego duża zaleta!
-
2015/03/07 21:33:26
Nie robiłam jeszcze ucierańca kisielowego. Śliczne zdjęcie.
-
2015/03/09 10:36:36
ale zjadłabym teraz kawałek do kawy... pysznie się zapowiada!
-
2015/03/09 14:09:14
Podoba mi się bardzo ! :)
-
2015/03/09 16:31:17
Widac, ze jest wilgotne ... a takie ciasta to my lubimy:).
-
Gość: borówka, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/03/11 12:53:27
Już sobie wyobrażam ten zapach i smak:)