Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Flaczki drobiowe

Nie są to prawdziwe flaki, bardziej zupa na drobiowych żołądkach. Lekka, aromatyczna, po prostu pyszna. Mogę ją jeść trzy razy w ciągu jednego dnia. Moje pierwsze skojarzenie  było jednak z tradycyjnymi flakami stąd też taka nazwa. Bardzo polecam.

Skłądniki:

  • 3 udka drobiowe
  • 1 kg żołądków drobiowych
  • 1 mały por
  • 1 korzeń selera
  • 1 korzeń pietruszki
  • 3 marchwie
  • 3 cebule
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz, mielona papryka
  • sos sojowy do smaku
  • 2 łyżki majeranku

 

Oczyszczone mięso zalać wodą i gotować na małym ogniu. Seler, marchew oraz pietruszkę zetrzeć na tarce, pora i cebulę  pokroić w plasterki. Kiedy mięso kurczaka jest miękkie wyjąć z zupy, oddzielić od kości i pokroić na mniejsze kawałki. Do zupy dodać starte i pokrojone warzywa oraz majeranek. Gotować 15 minut, przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym. Dodać obrane mięso z kurczaka. Dokładnie wymieszać.

Smacznego:)

środa, 25 lutego 2015, wiosenka27
Tagi: kurczak

Polecane wpisy

Komentarze
2015/02/25 09:06:58
Mój tato bardzo często gotuje sobie takie "flaki" .... ja jednak przez nazwę (mam awersję do flaczków) nie odważyłam sie spróbować:)
-
2015/02/26 22:31:25
zapisuję do zrobienia! uwielbiam żołądki drobiowe
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/03/16 00:27:04
A w przepisie nic nie pisze jak gotować żołądki i co z nimi zrobić ???????
-
2015/03/16 14:07:55
Oczyszczone mięso =kurczak i żołądki,