Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Kotlety jaglane ze szpinakiem i pieczarkami

Idąc dalej w eksperymentach z kaszą jaglaną zrobiłam kotlety. Do tej pory, wykorzystując kaszę do tego typu dań, piekłam ją jak pasztet w formie keksowej a potem krojąc po grubym plastrze odgrzewałam na patelni. Tutaj usmażyłam kotlety od razu. Skutek był taki, że na ciepło zjadłam, aż cztery. Wiem, że licząc na sztuki to brzmi jakbym była jakimś obżartuchem ale kotlety są delikatne i nawet po zjedzeniu tej ilości czułam się lekko i dałabym radę jeszcze przynajmniej dwóm ale musiałam zostawić dla innych:)

Składniki:

  • 3 szklanki kaszy jaglanej ugotowanej na sypko
  • 300 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 3-4 brykiety mrożonego szpinaku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła
  • 1 jajko
  • sól, pieprz
  • olej
  • bułka tarta

Pieczarki zetrzeć na tarce, na grubych oczkach, cebulę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę i pieczarki, smażyć kilka minut.Na drugiej patelni rozpuścić masło, dodac przeciśnięty przez praskę czosnek i szpinak i dusić chwilę. Przyprawić solą i pieprzem. W dużej misce umieścić, kaszę, usmażone pieczarki i szpinak. Dodać jajko i wszystko dokładnie wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem. Nabierać porcję masy, formować płaskie kotlety. Każdego kotleta obtoczyć w bułce i usmażyć na rozgrzanym oleju.

Smacznego:)

sobota, 10 stycznia 2015, wiosenka27

Polecane wpisy

Komentarze
2015/01/10 08:11:21
świetne kotleciki!
-
2015/01/10 18:20:22
Pięknie się prezentują. Bardzo apetyczna propozycja ;)
-
2015/01/11 12:33:10
Widzę, że szalejesz z jaglanką:) ... wspaniałe te kotleciki i jakże smakowite połaczenie:)
-
2015/01/11 14:21:31
Te kotleciki zapowiadają się pysznie! :-)
-
2015/01/11 19:07:00
Ja właśnie robiłam kotleciki jaglane z tuńczykiem.... ale Twojej wersji też chętnie bym spróbowałam :)
-
2015/01/11 21:00:42
Jest w nich wszystko co lubię. Pewnie też zjadłabym cztery.
-
2015/01/12 02:25:37
Bardzo fajna propozycja, takie kotleciki muszą być nie tylko pyszne ale i zdrowe :)