Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoj± wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Pier¶ perliczki z pigw± i białym winem

Moja kolejna propozycja na ¶wi±teczny obiad to duszona w białym winie pier¶ perliczki z dodatkiem pigwy. Danie bardzo proste a jednocze¶nie wykwintne. Dzięki temu nie spędzimy pół dnia  przy kuchni w czasie ¶wi±t a rodzina będzie zachwycona obiadem.

Składniki:

  • 1 filet z perliczki
  • 2 pigwy
  • 1 cebula
  • łyżka majeranku
  • olej
  • sól
  • szklanka białego wina

Na patelni rozgrzać olej, położyć obsypan± sol± i przyprawami pier¶ perliczki, obsmażyć z obu stron. Dodać pokrojon± cebulę i dusić chwilę. Wlać wino, szklankę wody, dodać majeranek i dusić ok 30 min. Gdy płyn już się zredukował dodać pokrojon± w cz±stki lub plasterki pigwę i dusić w dalszym ci±gu na małym ogniu. Owoce pigwy powinny być miękkie ale nie rozciapane. Przyprawić do smaku sol± i ¶wiezo mielonym pieprzem. Podawać z ryżem i ulubiona surówk±.

Smacznego:)

 

wtorek, 16 grudnia 2014, wiosenka27

Polecane wpisy

  • Pieczone udka perliczki

    Zastanawiałam się jakim daniem rozpocz±ć Nowy Rok, żeby było bardziej od¶więtnie i przypomniało mi się, że mam udka perliczki. Kiedy¶ udało mi się kupić 2 sztuk

  • Sylwestrowy grzaniec z suszon± pigw±

    Nie każdy będzie dzisiaj pił szampana. Niektórzy nie lubi±, inni nie mog± a jeszcze inni wol± co¶ innego. Ja należę do tej pierwszej grupy dlatego zawsze szukam

  • Wigilijny kompot z suszu z pigw±

    Jedn± z dwunastu tradycyjnych potraw wigilijnych jest kompot z suszu, którego nie cierpiałam, gdy byłam dzieckiem. Dzisiaj też jestem umiarkowana fank± jednak w

  • Pigwa do herbaty

    Syrop z imbiru i dzisiejszy z pigwy to moje ulubione, jesienne dodatki do herbaty, które nie tylko wzbogacaj± jej smak, ale przede wszystkim maj± duże walory z

  • Mechate

    Dwa lata temu pokazywałam jeden owoc pigwy pospolitej z Ogrodu Botanicznego UKW. Pod koniec wrze¶nia tego roku znalazłam dwie pigwy na tym samym krzewie. Jedna

Komentarze
2014/12/16 07:33:45
Oj, wprosiłabym się do Ciebie na te pyszno¶ci...
-
2014/12/17 15:01:37
Brzmi znakomicie i wykwintnie :)
-
2014/12/17 19:58:33
Wpraszam się razem z Pati:)