Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Miodowe śledzie z żurawiną

Do mojej świątecznej  listy dorzucam kolejną propozycję, tym razem są to  śledzie z żurawiną. Niezwykle wyraziste, aromatyczne, po prostu pyszne. Śledzie to  oprócz czerwonego barszczu i uszek moje ulubione wigilijne jedzenie. Dlatego z ciekawością odkrywam kolejny przepis. Ten jest genialny.

Składniki:

  • 500 g filetów śledziowych*
  • 2 cebule
  • 1 szklanka oleju
  • 2 łyżki miodu
  • sok z cytryny
  • 3 łyżki suszonej żurawiny
  • kilka plasterków cytryny
  • szklanka mleka

Oliwę wymieszać z miodem i sokiem z cytryny. Zalać żurawinę i cebulę. Odstawić na parę godzin. W tym czasie filety wymoczyć w mleku, a następnie odlać i ułożyć w salaterce, zalć sosem. Wstawić do lodówki na 2 dni. Wyłożyć półmisek, obłożyć cebulą i żurawiną.

*Jeśli ktoś tak jak ja nie przepada za solonymi śledziami można użyć śledzi marynowanych w occie i wtedy pominąć moczenie w mleku.

Smacznego:)

poniedziałek, 15 grudnia 2014, wiosenka27

Polecane wpisy

Komentarze
2014/12/15 07:34:30
Bardzo smakowite zdjęcie Wiosenko!
-
2014/12/15 22:04:57
Ciekawa propozycja :)
-
2014/12/17 18:36:25
Przyznam się, ze bardzo lubię śledzie i sama nie wiem czemu robię i jadam je tak rzadko ....
-
2014/12/18 21:14:47
Aga, zrobie na bank:) a te plasterki cytryny tez wrzucasz do słoika?
-
2014/12/19 14:50:40
Układam na wierzchu, na talerzu:)
-
2014/12/21 15:39:56
Agnieszko, jeszcze jedno pytanie, tego soku to dac tak do smaku czy z całej jednej cytryny?
-
2014/12/21 17:48:25
do smaku, zależy od śledzi, ja robię z octu więc dałam mniej soku jeżeli zrobisz z solonych to pewnie trzeba będzie dać więcej, wszystko zależy od osobistych preferencji:)
-
2014/12/21 18:21:54
Dzięki :) to zabieram się za nie.