Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Likier żurawinowy z wanilią

Zrobiłam jeszcze jeden trunek z żurawiną. Tym razem z nutą wanilii, która pięknie komponuje się z aromatem żurawiny ale i cytrusów.  Obiecałam sobie, że to będzie ostatnia nalewka w tym roku bo barek już pęka w szwach. Ale to było jakiś miesiąc temu a od tamtej pory znalazłam  kolejne ciekawe pomysły na następne nalewki. Tak więc końca nie widać...:)

Źródło: Kuchnia 10/2014

Składniki:

  • 200 g świeżej żurawiny
  • 200 g cukru
  • 1 limonka
  • 1 laska wanilii
  • 750 ml wódki 40%

Owoce umyć i ouszyć, nakłuć widelcem i przełożyć do dużego słoja. Sparzyć limonkę,dokładnie obrać ze skórki. Wykroić fileciki z miąższu. Skórkę i fileciki z limonki dodać do żurawin i zasypać cukrem. Na koniec dodać ziarenka wyskrobane z laski wanilii. Zalać wszystko wódką,, zakręcić słój i odstawić na 5 tygodni. Codziennie potrząsać. Przecedzić i rozlać do butelek.

Na zdrowie:)

wtorek, 04 listopada 2014, wiosenka27

Polecane wpisy

Komentarze
2014/11/04 07:49:24
Żeby mi się chciało choć jedną zrobić...
-
2014/11/04 08:07:04
Wiosenko, wspaniale :)
-
2014/11/04 08:13:29
Grażynko, dziękuję:)
-
2014/11/04 19:54:36
O kurczę ,ależ to musi być rewelacyjne!
-
2014/11/05 18:56:34
Ależ ma kolor!
No i to zdjęcie - zachwycające :)
-
2014/11/05 20:00:25
Dziękuję:)
-
Gość: borówka, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/11/07 11:45:43
Koniecznie muszę zakupić żurawinę:)
-
2014/11/07 14:56:06
Jest na to prosty sposób: trzeba dokupić barek:) .... bardzo ciekawy ten likier:) częstuję się:)
-
Gość: lenka, 156.17.58.*
2014/11/19 09:41:37
bardzo fajny przepis :) chyba sobie "pożyczę" ;)

ale wanilię lepiej wrzucić całą, nie tylko ziarenka, bo to na skórce znajduje się cały aromat. Mówił o tym m.in. Cejrowski w programie o wanilii