Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Kotleciki ziemniaczane z boczkiem

Jeśli czasami zostają Wam ziemniaki z obiadu mam smaczny pomysł na ich zagospodarowanie. Wszystko można sobie przygotować na wieczór dzięki temu te pyszne ziemniaczane kotleciki można zjeść  na śniadanie następnego dnia. Mogą też być dodatkiem do mięsa. Ja przygotowałam je w ramach Wypiekania na śniadania,  tym razem propozycja była dowolna i nie musiało to być pieczywo. U mnie zostały zjedzone jako samodzielne danie z kleksem kwaśnej śmietany.

Składniki:

  • 10  ugotowanych ziemniaków średniej wielkości
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 dag wędzonego boczku
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki mąki

Ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć na patelni. Zdjąć kawałki boczku i na pozostałym tłuszczu przesmażyć cebulę  z czosnkiem. W misce wymieszać ziemniaki, boczek, cebulę z czosnkiem następnie dodać jajka i posiekaną natkę pietruszki. Wyrobić masę, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Formować małe kotleciki, obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym tłuszczu 3 minuty z każdej strony. Podawać na gorąco z kleksem kwaśnej śmietany i posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego:)

niedziela, 01 czerwca 2014, wiosenka27

Polecane wpisy

Komentarze
2014/06/01 10:30:01
U nas będą dzisiaj placki ziemniaczane ale na takie kotleciki tez bym się skusiła :)
-
2014/06/01 10:49:00
Z boczkiem jeszcze nie robiłam..a pysznie wyglądają..dzięki za wspólne śniadanie.
-
2014/06/01 12:56:19
Uwielbiamy takie kotleciki! :)
-
2014/06/01 14:41:59
Fajny pomysł na sniadanie, dziekuje za wspólne śniadanie :-)
-
2014/06/01 18:43:10
Bardzo lubię wszelkie ziemniaczane placuszki!
-
2014/06/01 19:30:42
Super pomysł na śniadanie :-) dziękuje za wspólne gotowanie :-)
-
2014/06/01 19:47:38
Rewelacyjna propozycja, zwłaszcza, że zostały mi ziemniaki:-) Dzięki za wspólne śniadanie:-)
-
2014/06/01 22:06:40
bardzo smaczna propozycja:)
-
2014/06/02 09:43:38
Bardzo smakowita propozycja śniadaniowa, aż ślinka cieknie! :) dzięki za wspólną chwilę w kuchni
-
Gość: Alina W, *.leon.com.pl
2014/06/02 11:49:06
fajne placuszki, śniadanie na bogato, dziękuję za wspólne śniadanie
-
2014/06/02 17:20:08
Pieknie tu u Ciebie! A kotleciki...rewelacja. Dzieki za wspolne sniadanko :)
-
2014/06/02 17:59:43
Placuszki idealne...że ja na taki pomysł nie wpadłam :)
-
2014/06/02 22:39:43
dzięki za wspólne śniadanie ;)