Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Drożdżowa babka wielkanocna

Święta Wielkanocne to baby i mazurki. Za mazurkami jakoś nie przepadam natomiast babki to co innego. Lubię i piaskowe, i ucierane ale najbardziej ze wszystkich kocham drożdżowe. W związku z tym, że święta tuż tuż przygotowałam kilka propozycji a oto jedna z nich. Babka według tego przepisu jest genialna. Puszysta, maślana, nie ma szans żeby się zeschła bo znika od razu po upieczeniu.

 

Źródło

Składniki:

  • 3,5 szklanki mąki
  • 5 dag drożdży
  • 6 roztrzepanych żółtek
  • 1 roztrzepane jajko
  • szczypta soli
  • 1 szklanka  ciepłego mleka
  • pół szklanki cukru
  • 125 g masła, roztopionego i przestudzonego
  • 15 dag rodzynek

Z drożdży, części mleka, cukru i łyżki mąki zrobić rozczyn, odstawić. Pozostałą mąkę, sól, cukier wymieszać z rozczynem. Dodać żółtka, jajko, mleko i masło. Wszystko wymieszać i wyrobić ciasto. Pod koniec dodać rodzynki i ponownie wyrobić. Ciasto przykryć ręcznikiem i pozostawić w cieple do podwojenia objętości.

Po tym czasie wyjąć ciasto i ponownie wyrobić. Formę do babki wysmarować i wysypać kaszą manną. Wyłożyć ciasto do formy i ponownie odstawić, aż wyrośnie po brzegi foremki. Piec w temperaturze 170 stopni przez ok. 30 min. Sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Po wystudzeniu babkę można polać lukrem.

Smacznego:)

wtorek, 12 marca 2013, wiosenka27

Polecane wpisy

Komentarze
2013/03/12 14:47:52
pięknie wygląda
-
Gość: borówka, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/03/12 14:54:44
Cudowna:)
-
2013/03/12 14:56:07
piękna - jaka puchata!
-
2013/03/12 14:59:53
Pysznie wygląda... mniam
-
2013/03/12 16:03:35
fajna.. taka puszysta :)
-
Gość: AZgotuj, *.dynamic.chello.pl
2013/03/12 16:08:38
Nie oparłabym się jej:)
-
2013/03/12 16:36:31
Jaka puszysta!
-
2013/03/12 18:04:38
mniam, mniam, uwielbiam drożdżowe wypieki :)
-
2013/03/12 19:13:43
Wow! Jest boska! :)
-
2013/03/12 21:00:23
Idealna!
-
2013/03/12 21:43:48
Wiosenko mój Olko jest ostatnio wielkim fanem drożdżówych wypieków ...w niedzielę piekłam buchty ...a dziś jak zobaczył Twoją babkę spytał "Mamusiu upieczesz mi?" ... pewnie, że upiekę:) Może uda mi się jutro:), bo cudna jest:)
-
2013/03/13 05:36:22
Jaka puchatka :) Na sam widok mam ochotę biec do kuchni i piec :)
-
2013/03/13 07:56:58
cudowna baba!!! uwielbiam takie :)
-
Gość: aga, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/03/13 15:06:43
Rewelacyjna:) Dzięki za ten przepis:)
-
Gość: bedzia, *.adsl.inetia.pl
2014/12/05 14:34:17
babeczka jak malowana, robię mam nadzieję że moja będzie równie apetyczna :))