Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Sos z kurek

Kurka to jeden z najbardziej popularnych grzybów. Lubią ją nawet Ci, którzy za grzybami ogólnie nie przepadają. Takim daniem, które zawsze musi  pojawić się  u nas na stole w sezonie kurkowym jest oczywiście sos, ze śmietanką,  zieloną pietruszką lub koperkiem i koniecznie białym winem. Można go podać do makaronu, ziemniaków a równie pysznyjest po prostu z kromką świeżego chleba. Ja, z dzieciństwa,  odtwarzam w pamięci smak kurek w occie, ale narazie ciągle mam ich za mało, żeby móc zapakować je w słoiki no i inne przepisy czekają w kolejce do wypróbowania. Ale któregoś roku, kiedy będzie urodzaj na kurki, na pewno je zrobię. Póki co zapraszam na pyszny sos kurkowy.

Składniki:

  • 50 dag kurek
  • 1 duża cebula
  • pół szklanki śmietany
  • pół szklanki białego wina
  • szklanka bulionu
  • sól, pieprz,
  • natka pietruszki lub koperek

 Kurki oczyścić, duże pokroić. Na rozgrzanym maśle podsmażyć cebulę, dodać oczyszczone grzyby, chwilę dusić. Podlać bulionem i winem  i dusić aż grzyby będą miękkie. Wlać śmietanę. Doprawić solą i pieprzem.  Podawać gorący, posypany natką pietruszki lub posiekanym koperkiem.

Smacznego:)

środa, 08 sierpnia 2012, wiosenka27
Tagi: wino kurki

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: lipton, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/08/08 08:52:31
Uwielbiam taki sosik:)
-
2012/08/08 08:56:43
Kuszący ten sos. Muszę w końcu wybrać się na wycieczkę za miasto:)
-
2012/08/08 09:14:23
aż mi ślinka leci
-
2012/08/08 10:10:12
Ja też jestem wielką fanką kurek i sosu z tych pysznych grzybów!
-
2012/08/08 11:18:49
Uwielbiam sos kurkowo-śmietanowy :)
-
2012/08/08 14:05:52
Pamiętam z dzieciństwa taki właśnie sosik na kolacje po grzybobraniu ze świeżym chlebkiem pychota ;)
-
2012/08/08 15:58:39
Pyszna kurkowa klasyka :)
-
2012/08/08 18:24:38
mmm.. kwintesencja sezonu!
-
2012/08/08 21:12:56
Lubie taki sosik:-)
-
2012/08/09 06:34:04
Pyszności ! To chyba jeden ze smaczniejszych grzybowych sosów :)
-
2012/08/09 11:11:40
Masz rację nie przepadam za grzybami, a kurki zawsze chętnie zjem czy to z jajecznicą, czy w sosie :-)
-
Gość: aga, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/08/11 08:55:43
O matko, pyszności:)
-
2012/08/13 09:06:38
Pamietam, ż etaki sos (nie tylko z kurek) robiła moja babcia ...a ja najbardziej kochałam maczać w nim kromkę chleba ...alez to było pyszne:)