Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Cytrynowe muffinki z malinami

Zapraszam na przepyszne muffinki. Kwaskowe od cytryny, miękkie od jogurtu i pachnące od malin - jednym słowem rewelacja. Maliny  to mój dodatek  ponieważ w orginalnym przepisie muffinki nie występują w owocowym towarzystwie ale wręcz idealnie tu pasują.

Źródło

Składniki:

  • 125 g naturalnego jogurtu
  • 75 g masła, roztopionego
  • 2 duże jajka
  • skórka otarta z 1 cytryny (dodałam również sok)
  • 150 g mąki pszennej
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta  soli
  • 125 g drobnego cukru do wypieków
  • szklanka malin

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W naczyniu wymieszać jogurt z roztopionym i lekko przestudzonym masłem. Dodać jajka, skórkę z cytryny wraz z sokiem i roztrzepać. Do składników mokrych dodać przesianą mąkę z sodą, solą i cukrem. Wymieszać rózgą tylko do połączenia się składników i uzyskania gładkiej masy, nie dłużej.  Delikatnie wmieszać maliny. Ciasto nałożyć do 3/4  wysokości foremek. Piec w temperaturze 170ºC przez 25 - 30 minut, do tzw. suchego patyczka.

Smacznego:)

piątek, 10 sierpnia 2012, wiosenka27

Polecane wpisy

Komentarze
2012/08/10 10:25:40
Cytrynka i maliny - pycha ;)
-
2012/08/10 11:00:28
jak dla mnie - bajka:)
-
Gość: lipton, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/08/10 16:04:37
Poezja:)
-
2012/08/10 17:51:23
Bardzo smaczne połączenie!
-
2012/08/10 20:50:54
Mmm... wspaniałe muffinki!!!
-
Gość: aga, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/08/11 08:54:35
Znowu pyszne smaki:)
-
2012/08/13 09:08:30
Fajne muffinki:) . Pojawiły się już i u mnie maliny w ogródku to pewnie wkrótce coś z nimi upiekę:)
-
Gość: , 81.219.109.*
2012/09/09 13:56:20
Do dupy ten przepis nic mi nie wyszło!!!!!!!!!!!!!! Nie urosły i niesmaczne!!!!!!!
-
2012/09/09 19:13:35
Przepis jest dobry ale faktycznie to jest dziwne. Nie słyszałam jeszcze, żeby ktoś zepsul muffinki:)