Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Słodko-kwaśna surówka z białej kapusty

Nie sądziłam, że  zwykła surówka z białej kapusty, marchewki i cebuli może smakować tak wspaniale. A to wszystko dzięki zalewie i smakom w niej zawartych bo łączą się tu kwaśny ocet z cukrem. Sałatka może stać nawet kilka dni w lodówce i jest zawsze pyszna. A do dań z grila jest wprost idealna. Przepis dostałam od znajomej weselnej kucharki.

Składniki:

  • 5-6 szklanek białej kapusty
  • 2 marchewki
  • 1-2 cebule

Składniki na zalewę:

  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/4 szklanki octu
  • 1 łyżka soli
  • 1/2 szklanki wody
  • 5 łyżek cukru
  • 1 łyżeczka pieprzu (może być mniej)

Kapustę posiekać, marchewkę zetrzeć, cebulę pokroić w kostkę. Wszystko razem wymieszać w misce. Składniki zalewy wlac do garnka i zagotować. Gorącą zalewę wlać do miski z kapustą i dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki. Surówka nadaje się do spożycia już po kilku godzinach ale może stać w lodówce  nawet 3 dni.

Smacznego:)

niedziela, 29 lipca 2012, wiosenka27

Komentarze
2012/07/29 08:32:16
Robię sosy do surówki z kapusty o podobnym składzie, ale na zimno. Muszę spróbować tego sposobu :)
-
2012/07/29 09:01:07
Idealna do mięs i na grilla ;-))


www.przysmakiewy.pl
-
2012/07/29 11:18:40
Bardzo lubię sałatki z kapusty :)
-
2012/07/29 11:39:22
przepszna;)
-
Gość: lipton, afkn142.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/07/29 11:53:07
Chętnie spróbuję:)
-
2012/07/29 18:33:26
...a to ciekawe, nie spotkałam się jeszcze z taką sałatką:)
-
2012/07/30 15:27:55
Surówki z kapusty należą do moich ulubionych :)