Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Schab po kowalsku

Zbliża się długi weekend, będzie pewnie  okazja do spotkania z gośćmi zatem polecam przepis na pyszny obiad. Kotlet schabowy pod wspaniałą pierzynką przypadnie do gustu każdemu i na pewno zachwyci orginalnością. Danie jest trochę kaloryczne ale naprawdę bardzo smaczne dlatego ja swoim gościom zapowiedziałam, aby na długi weekend porzucili dietę:) Porcja jest całkiem spora dlatego zmniejszyłam  ją do naszych potrzeb.

Źródło

Składniki:

  • 1 kg schabu bez kości
  • 3 jajka
  • 10 dag ostrego żółtego sera
  • pół szklanki bułki tartej
  • 2 cebule (20 dag)
  • po pół szklanki keczupu i majonezu
  • pół łyżeczki łagodnej przyprawy curry
  • sól, pieprz
 
Mięso oczyścić z włókien, umyć, osączyć i pokroić na plastry grubości 2 cm. Każdy kawałek rozbić na cienki kotlet i posolić. Jajka roztrzepać z dwiema łyżkami wody. Kotlety obtaczać w jajku oraz w bułce tartej i smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Cebule obrać, posiekać i zeszklić na tłuszczu od smażenia kotletów, oprószyć curry, solą oraz pieprzem i dusić 3 min. Ser zetrzeć na tarce z małymi otworami. Każdy kotlet posmarować masą cebulową i posypać serem. Na wierzchu położyć po 1 łyżeczce keczupu i majonezu, następnie piec kotlety w piekarniku nagrzanym do temp. 180C, do chwili aż ser się roztopi. Można to również zrobić na przykrytej patelni.
 
Smacznego:).
środa, 06 czerwca 2012, wiosenka27

Polecane wpisy

Komentarze
2012/06/06 07:16:37
Raz na kiedyś można pozwolić sobie na takie bardziej kaloryczne danie tym bardziej jeśli wygląda tak pysznie;)
-
2012/06/06 07:24:22
Pyszne mięsiwo. O wiele lepsze niż tradycyjny schaboszczak!
-
2012/06/06 08:36:21
O tak..robiłam go już nieraz, bo bardzo smakuje mojemu mężowi, który uwielbia curry :)
-
2012/06/06 10:41:13
Ciekawy przepis, na pewno wypróbuję, wygląda bardzo smacznie :)
-
2012/06/06 14:10:21
Jadłam kiedyś podobne kotlety na imprezce u znajomych, bardzo nam smakowały:) pozdrawiam
-
2012/06/06 14:27:11
Fajne zamiast tradycyjnych schabowych :)
-
2012/06/06 17:40:55
Pyszna odmiana schabowych :)
-
Gość: borówka, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/06/09 08:46:51
Niebo w gębie:)
-
2012/06/13 10:41:14
Ale nas rozpieszczasz takimi rarytasami ;-)


www.przysmakiewy.pl