Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Kotlet pysznie otulony

Danie, które idealnie nadaje się na świąteczny stół. Po pierwsze jest naprawdę pysznie otulone w kołderkę z marchewki i pieczarek, po drugie jest trochę kaloryczne bo zawiera majonez więc raczej zbyt często robić go nie będę. Ale jest tak pyszne, że bije na głowę zwykłego schabowego więc warto spróbować. Ja zamieniłam schab na fileta drobiowego ale myślę, że każde mięso można otulić taką kołderką.

Źródło

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 szklanka startej marchewki
  • 4-5 pieczarek
  • 1 cebula
  • kilka łyżek majonezu

 

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. Cebulę i pieczarki pokroić w dość drobną kosteczkę, po czym podsmażyć na patelni. Doprawić je do smaku. Pierś przekroić na dwie części,  każdą z nich lekko rozbić, posolić i popieprzyć. Przyprawione kotlety ułożyć na dnie żaroodpornego naczynia. Na nich umieścic solidną warstwę pieczarek z cebulą, a jeszcze wyżej startą marchewkę. Na samym wierzchu rozsmarować grubą warstwę majonezu.Odkryte naczynie wstawić do piekarnika i piec około 30-40 minut. Marchewko-majonezowa powierzchnia powinna zmienić się w złocistą, lekko chrupiącą skorupkę.

 Smacznego:)

poniedziałek, 09 kwietnia 2012, wiosenka27

Polecane wpisy

Komentarze
2012/04/09 10:29:08
Wyśmienity! Szkoda,że niemam w domu pieczarek.
Mokrego i wesołego poniedziałku :))
-
2012/04/09 11:49:16
Na pewno buł bardzo soczysty!
-
2012/04/09 12:24:04
mmm... jak smacznie,
bardzo podoba mi się taka wersja :)
-
2012/04/09 12:39:16
Pysznie! podoba mi sie taka otulona wersja kurczaczka, chetnie sprobuje...
-
2012/04/09 16:44:04
Fajny pomysł na nietypowego kotlecika :)
-
2012/04/09 18:09:53
Sama z wielką chęcią przykryłabym się taką pyszną kołderką ;-)


www.przysmakiewy.pl
-
2012/04/09 22:05:49
jaki łatwy! a pomimo, że drób, bardzo wykwintny.
podoba mi się ;]
-
2012/04/10 13:49:01
smakowita i naprawdę siateczna wersja kotleta:) ....pozdrawiam ciepło
-
2012/04/16 23:27:30
Takiego kotleta jeszcze nie widziałam, musi wyśmienicie smakować ;)
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/04/18 20:10:55
zrobiłąm ..nic specjalnego...
-
2012/04/18 20:51:52
No popatrz... a nam tak smakowało...