Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Ciasto czekoladowe z masą kawową

Dzisiaj polecam bardzo dobre ciasto z przepyszną masą kawową. Masa zrobiona na bazie serka mascarpone z likierem kawowym. Biszkopt wyszedł mi trochę za jasny ale i tak było to bardzo udane ciasto.

Inspiracja

Składniki na biszkopt:

  • 6 jaj
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 6 łyżek oleju
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżki kakao

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, później żółtka. W misce wymieszać mąkę, proszek, cukier waniliowy i kakao. Dodawać powoli produkty sypkie i olej. Wmieszać do białek. Ciasto wyłożyć na przygotowaną foremkę o średnicy 21 cm i upiec. (ok.25 min. w 180 stopniach). Po wystudzeniu biszkopt przekroić na 3 lub 4 części.

Składniki na nasącz:

  • pół szklanki nalewki kawowej
  • pół szklanki wody
  • 2 łyżeczki cukru

Wszystkie składniki wymieszać

Składniki na masę:

  • 500 g serka mascarpone
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 4  łyżki likieru kawowego
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczonej w minimalnej ilości wody
  • 4 łyżki cukru

Ubić serek z cukrem, powoli dodawać schłodzoną śmietankę oraz kawę. Ubijać do momentu aż masa będzie jednolita.  Tak przygotowaną masą smarować nasączone biszkopty i składać w tort. Posmarować masą także boki i wierzch i  posypać dowolna posypką. Ja posypałam krokantem.

Smacznego:)

czwartek, 19 kwietnia 2012, wiosenka27

Komentarze
2012/04/19 06:54:02
Wygląda pysznie. Lubię kawowe ciasta. :)
Pozdrowienia
-
2012/04/19 08:03:37
Bardzo mi się podoba!
-
Gość: Angie, aeod37.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/04/19 08:45:21
Wygląda przepysznie!
-
Gość: , r2.limes.com.pl
2012/04/19 09:54:43
Piękne! Musi być pyszne takie połączenie czeko-kawowe! do tego kawka i chwila tylko dla siebie!
-
Gość: pink, aflb202.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/04/19 10:05:18
Kocham Twojego bloga. Jest tu tyle wspaniałych pomysłow na obiadów że, mój mąż po kilku latach małżeństwa zakochał się we mnie po raz kolejny:))
Dzięki Ci za to:)
Pozdrawiam
pink
-
2012/04/19 10:43:41
Idealne na specjalna okazje - bardzo wytworne!
-
2012/04/19 13:19:43
mniam!
-
2012/04/19 13:47:39
Kochana ileż w tym cieście smakowitych warstw ....uwielbiam wszystko co kawowe (oprócz kawy do picia ) ...a więc to ciacho w sam raz dla mnie:)
-
Gość: Aga, cjo95.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/04/19 15:32:28
Ale cudowne ciacho. Bardzo lubię kawowe:)
p.s Ładne zdjęcie:)
-
2012/04/19 18:22:15
Pyszności, moje smaki :)
-
2012/04/19 19:35:46
Wiosenko uwielbiam kawusię, więc Twoje ciasto jest dla mnie wprost stworzone;)
-
2012/04/19 19:58:10
świetne to ciacho, zjadłabym ten kawałek :)
-
2012/04/19 20:42:39
Ciasto prezentuje się przepysznie i znakomicie ! Pozdrawiam :)
-
2012/04/20 01:13:50
Prezentuje się wspaniale, jeszcze te smaki... kawa... mascarpone... Super! Musi być pyszne
-
2012/04/21 08:46:37
zrobiłam pyszne
-
2012/04/21 11:51:26
Ło matko, ale jesteś szybka:)
-
2012/04/22 16:06:54
Ja jeszcze nie zdążyłam.. ale wydaje mi się, że jeszcze mam czas i szansę ;-D


www.przysmakiewy.pl
-
Gość: , ip-81-15-248-98.isp.tvkg.net
2012/08/28 20:44:27
Bardzo elegancie i przepyszne... polecam wszystkim ;)
-
2013/05/09 21:32:37
Wiosenko
dopiero wstawiłam, wiem ,ze późno ,ale z bardzo ważnych powodów rok temu nie byłam w stanie tego zrobić , pozdrawiam
kuchniaalicji.blogspot.com/2013/05/z-archiwumkuchni-alicji-czyli-ciasto.html