Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Pyzy z mięsem

Ogrom przepisów na pyzy przytłoczył mnie tak, że nie wiedzialam, które wybrać. Dlatego w drodze losowania padło na te, które dzisiaj prezentuję. Takie kluski, porządnie okraszone cebulką przysmażoną na tłuszczu to prawdziwe niebo w gębie.

Skladniki:

  • 1 kg ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków
  • 1,5 kg mąki
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • 50 dag mięsa mielonego
  • łyzka smalcu
  • majeranek
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz

Ziemniaki wyrobić z mąką i jajkami na ciasto, osolić. Mięso na farsz wymieszać ze smalcem. Przyprawić ziołami, sola, pieprzem i przeciśniętym czosnkiem. Dobrze wymieszać. Z ciasta urywać kulki, formować płaskie placki, układać kulkę mięsa i zawijać tak aby powstały okrągłe pyzy. Wrzucać gotowe kluski na wrzącą, osoloną wodę i gotować ok. 10 minut. Podawać polane tłuszczem z przysmażoną cebulą.

Smacznego:)

poniedziałek, 12 marca 2012, wiosenka27

Komentarze
2012/03/12 06:43:16
Pysznie wyglądają. Wieki nie jadłam takich kluch.
Pozdrowienia:)
-
2012/03/12 09:56:51
Ale pyszniutkie!
-
2012/03/12 12:49:12
już zatęskniłam za nimi :) aż mi ślinka cieknie na sam widok :)))
-
2012/03/12 15:24:54
Pyz nie jadłam kilka lat już. Głównie dlatego, że te sklepowe są okropne. Ale zachęciłaś mnie, żeby zrobić domowe :)
-
2012/03/12 17:22:04
Uwielbiam pyzy:) ....i nie tylko ja zresztą:) .....
Kochana tylko czy, aby Ci się za dużo mąki nie wpisało?? Bo ilość, aż zastanawiająca:)
-
2012/03/12 17:50:24
Az tyle maki? Takiego przepisu nie znalam... zawsze odstraszali mnie tarkowanie ziemniakow a tu prosze:) ja tez dawno nie jadlam...
-
2012/03/12 17:54:55
Co za pyszności :)
-
2012/03/12 19:23:23
Ilośc mąki może duża ale tak było w przepisie a moje ziemniaki były jakies wodniste także było dobrze:)
-
2012/04/05 14:21:26
Powiadom mnie kiedy znowu przygotujesz takie pyszne danie, z pewnością znajdę czas i wpadnę ;-))


www.przysmakiewy.pl