Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Pszczółka

Pewnie nazwa tego ciasta  nasuwa Wam skojarzenie z miodem natomiast w tym  przypadku  nawiązuje raczej do tego, że wyglądem przypomina pszczołę. Ale nie o nazwę tu chodzi a o smak  bo ciasto jest niesamowite. Delikatny, dobrze nasączony biszkopt przełożony rewelacyjną wprost masą na bazie serka mascarpone z rozpuszczoną czekoladą i bitą śmietaną.  Dawno już nie zachwyciłam się tak ciastem jak właśnie tym.

Składniki na biszkopt:

  • 6 jaj
  • 1 szklanka cukru (niepełna)
  • 1 szklanka mąki
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę, zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia ( 24cm/32 cm). Upiec na złoty kolor. Można dodać żółtego barwnika lub pół łyżeczki kukrumy. Po upieczeniu przekroić na 2 części. Potrzebne będą 2 takie biszkopty.

Składniki na nasącz:

  • pół szklanki wódki
  • sok z jednej cytryny
  • łyżka cukru
  • woda

Wódkę zmieszać z sokiem z cytyny i cukrem. Uzupełnić wodą tak, żeby powstała 1 szklanka nasączu.

Składniki na masę:

  • 250 g serka mascarpone
  • 330 ml słodkiej śmietanki
  • 2-3 łyżki cukru
  • 1 gorzka czekolada
  • 1 łyżka cukru waniliowego

Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej. Serek mascrpone zmiksowac z cukrem. Smietanę kremówkę ubic z cukrem waniliowym. Do serka dodać rozpuszczoną czekoladę, wymieszać, dodawać porcjami ubitą śmietanę i delikatnie wymieszać. Tak przygotowaną masą przekładać nasączone biszkopty. Wierzch równiez posmarować i delikatnie posypac kakao. Wstawic do lodówki na kilka godzin.

Smacznego:) 

niedziela, 22 stycznia 2012, wiosenka27

Komentarze
2012/01/22 17:27:09
Śliczna pszczółka, jak zobaczyłam kolorki zaraz wiedziałam że chodzi o wygląd ;) Bardzo lubię ciasta z kremem!
-
2012/01/22 17:33:41
o rany jak pysznie to wygląda!
-
2012/01/22 17:34:08
Przepis zapisuję, ponieważ bardzo trafia w mój gust :)
-
2012/01/22 17:37:29
Super wygląda, aż mam chęć sięgnąć przez ekran :)
-
2012/01/22 17:46:13
Dziękuję:)
I bardzo Wam polecam to ciasto bo jest przepyszne:)
-
2012/01/22 18:04:57
wygląda rewelacyjnie!
-
2012/01/22 18:11:42
Ja od razu pomyslalam o ciescie z dodatkiem miodu wlasnie :) Ale i to strasznie mi sie podoba. Fajne paseczki :)
-
2012/01/22 19:07:48
bardzo mi się podoba to ciacho, kolory rzeczywiście pszczółkowe :)
-
2012/01/22 19:42:42
Rzeczywiście kolory śliczne i pszczółkowe.
-
2012/01/22 21:18:34
Ja nawet nie pomyślałam o miodzie, jak zobaczyłam zdjęcie. Choć to chyba raczej oska niż pszczółka ;) Jestem pewna, że smakuje wspaniale.
-
2012/01/22 21:31:12
Oj, tak:) Druga nazwa to Niebo w gębie:)
-
2012/01/22 22:10:37
Cudowne to ciasto ! Nigdy nie robiłam a tak apetycznie wygląda,ze teraz bym nawet zjadła kawałek:)
Pozdrowienia :)
-
2012/01/22 22:20:58
piękna
-
2012/01/22 22:42:39
rzeczywiście myślałam, że to miodownik :) ale wygląda przesmacznie :) - takie pszczółki to ja lubię :)
-
2012/01/22 23:08:24
brzmi i wygląda bardzo apetycznie, zwłaszcza z macarpone ;)
-
2012/01/23 11:20:11
Rewelacja. Zapisuję bo nie znam takiej pszczółki, jakąś inną mam :)
-
2012/01/23 12:13:30
porwałabym kawałek tej pszczółki i uleciała z głośnym bzykiem:) rewelacja:)
-
2012/01/23 15:41:19
świetnie wygląda, chętnie bym sobie skosztował, mimo iż szczerze mówiąc nie przepadam za takimi ciastami w jasnych kolorach
-
2012/01/23 18:08:11
o matko!!!!koniecznie musze zrobic to ciasto!,ta masa juz mi pachnie!
-
2012/01/23 19:46:05
Chyba wpadnę do Ciebie na kawałeczek!
-
2012/01/23 21:32:39
Urocza nazwa:) A smakuje pewnie jeszcze lepiej niz sie nazywa:) świetny przepis na masę, muszę spróbować:)
-
2012/01/24 12:47:20
Ciekawa jestem tej Pszczółki ;-)


www.przysmakiewy.pl
-
Gość: Aga, adoq72.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/10/04 08:56:59
Witam, chciałabym zrobić to ciasto, ale nie mam pojęcia co znaczy "kąpiel wodna" dla czekolady? Rozpuszczam ją w wodzie? Jeśli tak to w jakiej ilości? Dziękuję! ;D
-
2013/10/04 22:02:53
Żeby zrobić kąpiel wodną trzeba nalać wody do garnka i postawić na nim miskę. Do miski wrzucić czekoladę. Garnek postawić na gazie i kiedy temperatura wody będzie się podnosić czekolada w misce się rozpuści. To jest właśnie kąpiel wodna. A ciasto polecam bo jest rewelacyjne:)
-
Gość: renia, bkb228.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/05/31 17:13:09
NIEBO W BUZI! ZROBIŁAM I WSZYSTKIM SMAKOWAŁ. DZISIAJ GO ZNOWU ROBIĘ. Pozdrawiam łakomczuchów!