Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Żeberka w coca - coli

Do wypróbowania tego przepisu  zmobilizowała mnie  reklama telewizyjna, nadawana non stop na każdym kanale. Żeberka przyrządziłam jednak według innej receptury korzystając tylko z przypraw i coca-coli. Przepis ten dostałam, kilka lat temu, od  ucznia, którego babcia mieszkała w Hiszpanii i zawsze kiedy przyjeżdzała do Polski przyrządzała mu żeberka w coca - coli. Udało mi się wydębić ten przepis jednak na tym się skończyło,  bo powędrował do zeszytu i tam przeleżał ze 3 lata.  Dopiero teraz ujrzał światło dzienne a nasze nosy poczuły ten wspaniały aromat. Mięso zamarynowałam na noc,  a rano tylko wstawiłam do piekarnika tak więc roboty jest tu minimum. A smak? Aromatyczne, kruche i mięciutkie mięsko, to moje pierwsze skojarzenia. Dzięki tym żeberkom, czuję że szybciej wypróbuję kolejny przepis na mięso z coca - colą.

Składniki:

  • 1 kg ładnych żeberek
  • 2 szklanki coca - coli
  • 4 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • mielona papryka
  • oliwa

Żeberka natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem, papryką. Można również dodać kmninek i kolendrę lub inne ulubione zioła. Żeberka spryskać oliwą i wstawić na noc do lodówki. Następnego dnia, każdą porcję obsmażyc na oleju, przełożyć do naczynia żaroodpornego, wlać coca-colę i wstawić do piekarnika. Piec w 180 stopniach około 1,5 godziny. Ja po tym czasie wyłączyłam piekarnik i zostawiłam jeszcze  na jakiś czas. Żeberka fajnie się zrumieniły i były bardzo mięciutkie.

Smacznego:)

wtorek, 29 listopada 2011, wiosenka27
Tagi: żeberka

Komentarze
2011/11/29 06:44:27
Bardzo apetycznie wyglądają :)
-
2011/11/29 07:23:44
A juz myslalam, ze to kolejny telewizyjny przepis z torebka w tle :)) Ufff, odetchnelam z ulga :)) A tak powaznie Wiosenko, to te zeberka wygladaja niezwykle pysznie. Zapisalam i na pewno sie skusze :)

Usicski.
-
2011/11/29 07:25:58
No od rana takie smakowitości, że aż zapach poczułam :-)))
-
2011/11/29 07:48:46
Fajnie wyglądają i przepis nieskomplikowany. Żeberka w coca-coli są od jakiegoś czasu na mojej liście potraw do wypróbowania.
-
2011/11/29 07:54:56
Mam ochotę na takie żeberka!
-
2011/11/29 08:48:01
Mówisz, że to takie pychotki? Nie przepadam za mięsem na slodko (oprócz kurczaka), ale może rzeczywiście warto wpsóbowac, bo wyglądają smakowicie :)
-
2011/11/29 09:03:55
nie przepadam za żeberkami, ale może jakieś inne mięsko można tak przyrządzić?
-
2011/11/29 10:10:01
Ciasto z coca-cola jadłam i pyszne było, ale nie spodziewałam się, ze i do żeberek się ten napój nadaje ...a jak widać nadaje i to z rewelacyjnym efektem:)
-
2011/11/29 11:04:19
Mnie też kuszą tr żeberka i miałam zrobić dodając ulubione przyprawy, dziękuję za inspirację ! Robiłam placek na pepsi to i takie żeberka będą na pewno ciekawe :)
-
2011/11/29 11:07:06
Swietne przepisy ! :) dodaje do czytanych na moim blogu ;)
-
2011/11/29 11:34:23
Nie palam szczegolna miloscia do zeberek, ale twoje wygladaja pierwszorzednie!
-
2011/11/29 13:11:34
Coli w daniach nie ma się co obawiać;-)
Twój przepis przypomniał mi, że kiedyś była akcja kulinarna na temat dań z coca colą.
-
2011/11/29 18:03:17
Mmmm... Brzmi apetycznie, muszę wypróbować.
-
2011/11/29 19:36:40
Z całą pewnością można upiec inne mięso w coca coli, ja planuję następnym razem szynkę według przepisu Nigelli.
Wbrew pozorom mięso nie jest słodkie, nawe nie jest słodkawe także nie obawiajcie się. Ja też za żeberkami nie przepadałam ale zawsze wybieram jak najchudsze. W piekarniku ewentualny tłuszcz się wytapia i mięso naprawdę świetnie smakuje:)
-
2011/11/29 22:53:54
ale mi narobiłaś apetytu :) wyglądają pysznie :)
-
2011/11/29 23:32:07
no prosze wystarczyła jedna reklama i na naszych stołach króluja zeberka.. u mnie tez wczoraj były...
-
2011/11/30 12:17:22
Pysznie wyglądają, jestem fanką żeberek:)
-
2011/11/30 20:05:10
Mhmh.. widok jest apetyczny ;-)


www.przysmakiewy.pl
-
2011/12/01 16:44:58
Ja mam z kolei przepis na udka w coca-coli i niestety też jeszcze nie wypróbowany :)
Wiosenko mam pytanie, czy te dwie szklanki coca-coli w trakcie pieczenia wyparowują, czy tworzy się z nich sos?
-
2011/12/01 16:58:50
Tak, częściowo cola wyparowuje:) Ja piekłam najpierw z przykryciem ale po godzinie zdjęłam i trochę coli wyparowało:)
-
Gość: Q8A, cia10.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/12/17 08:35:27
Smaczne!
-
Gość: ANDRZEJ, adsb220.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/12/23 14:27:39
witam ja dziś zrobi żeberka w coca coli w smaku fajne ale nie takie złociste jak na zdjęciu a jak ktoś dobrze kupi żeberka to kupi tak jak ja że prawie kości nie było a dużo mięsa a nie tłuste. przepis łatwy więc sobie każdy poradzi ja dałem rade
-
2011/12/23 19:14:26
Cieszę się, że smakowały i że się udały:)
-
Gość: kasia, slodkiefantazje, 85-222-35-28.home.aster.pl
2012/01/05 22:03:52
skusiłam się :) właśnie sie pieką ;) po spróbowaniu dam znać jak wyszły :) pozdrawiam cieplutko
-
2012/01/05 22:13:45
Fajnie. Ja w niedzielę robię szynkę w coli według przepisu Nigelli:)
-
Gość: izona, public83738.cdma.centertel.pl
2012/01/21 17:29:55
żeberka pychotka, sprawdziły sie na kolacji ze znajomymi, nic nie zostało. Jutro robie na imieniny męża , tylko nie wiem z czem podac?
-
2012/01/21 22:38:55
Pasują do ryżu ale najbardziej smakują mi z zapiekanymi ziemniakami oraz z surówką coleslaw:)
-
Gość: Uleńka, bvg28.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/02/19 10:11:29
Dzięki za przepis. Dzisiaj u mnie na obiad żeberka. Szukałam czegoś oryginalnego. Wprawdzie przyprawiłam na noc nieco inaczej (solą ziołową własnego pomysłu), ale po dodaniu czosnku powinny być o.k. Mam nadzieję, że będą smakować
-
2012/02/19 10:14:27
Na pewno będa pyszne. Pozdrawiam:)
-
Gość: Moniaa, adf50.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/03/01 15:46:53
Mojee siedza wlasnie w piekarniku , przez szybke wygladaja super fajnie ;)
mam nadzieje ze w smkau tez takie bd ;)
-
Gość: Ja, user-109-243-33-205.play-internet.pl
2012/03/22 14:25:37
witam mam 1 takie tylko pytanie czy po wstawieniu juz naczynia z żeberkami do piekarnika przykrywacie je przykrywka czy pozostawiacie bez przykrycia?
-
2012/03/22 14:30:07
Ja żeberka przykryłam i piekłam pod przykryciem, dopiero 20 minut przed końcem odkrylam, żeby się fajnie zrumieniły:)
-
Gość: grazkax, 180-goc-20.acn.waw.pl
2012/05/03 12:53:29
Właśnie robię żeberka po raz kolejny według Twojego przepisu Wiosenko.Jest prosty i smaczny.Polecam wszystkim którzy lubią takie dania.
-
2012/05/05 22:10:53
Dziękuję, bardzo się cieszę:)
-
Gość: salma142, static-ip-77-89-109-49.promax.media.pl
2012/05/18 20:09:37
Super wyglądają!! Jutro wypróbuję :)
-
Gość: Magda, 77-255-57-233.adsl.inetia.pl
2012/06/26 21:59:59
przepis super, w naczyniu zostało mi sporo płynu, więc zagęściłam w odzielnym naczyniu mąką, chwilkę potrzymałam na ogniu, doprawiłam i polałam żeberka, a teraz jeszcze troszkę, aby sos się skarmelizował na wierzchu :) mniam
-
Gość: SrBox, user-46-112-222-5.play-internet.pl
2012/07/01 12:06:08
mam tylko 12 lat ale mam sie czym hwalić upiekłem to dla mamy i wyszło wyśminicie polecam
-
2012/07/01 17:17:17
Gratuluję Ci:)
-
Gość: , user-188-33-220-169.play-internet.pl
2012/08/18 12:43:41
super są. na stałe zagościły na moim stole a dzieci je uwielbiają :)
-
Gość: km, 178.183.229.46.dsl.dynamic.t-mobile.pl
2014/05/03 23:12:09
.. a czy można zamiast coli dodać pepsi.. akurat to znalazłam w spiżarce. ?
-
2014/05/04 12:19:09
Można:)