Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Pasztet drobiowo-wieprzowy

 Dzisiaj polecam pyszny pasztet drobiowo-wieprzowy. Trochę jest przy nim roboty -  dla mnie najgorsze jest mielenie mięsa - ale warto poświęcić jedno popołudnie albo rozłożyć sobie przygotowanie pasztetu na raty bo efekt wynagradza pracę. 

Składniki:

  • 0,5 kg wątróbek drobiowych
  • 0,5 kg boczku surowego
  • 20 dkg łopatki
  • 2 cebule
  • 2 jajka
  • 1 bułka
  • przyprawy

Mięso z łopatki i boczek pociąć na mniejsze kawałki i usmażyć na patelni.  Wątróbkę  i cebulę pokrojoną w kostkę również przysmażyć. Ostudzone mięso i wątróbkę z cebulą przemielić przez maszynkę do mięsa trzykrotnie. Do powstałej masy dodać dwa jaja, namoczoną w wodzie i wyciśniętą bułkę. Wszystko dokładnie wymieszać i doprawić świeżo zmielonym pieprzem, solą i majerankiem.  Wyłożyć do wysmarowanej formy i piec w piekarniku ok. 45 min. w 200 stopniach C.

Smacznego:)

czwartek, 29 września 2011, wiosenka27

Komentarze
2011/09/29 08:28:41
Piękny pasztet :)
To wcale nie jest takie straszne, ja lubię robić psztet w domu, ale ja zawsze mięsko gotuję, mielę jeszcze gorące i wtedy pasztet jest mega soczysty :)
-
2011/09/29 09:48:17
Bardzo ciekawe danie Wiosenko :) Pozdrawiam serdecznie ;**
-
2011/09/29 11:21:19
Warto poświecić mu troche czasu, bo wyglada bardzo smakowicie:)
-
2011/09/29 13:49:35
Smaka mi narobiłaś, że ho ho;-)
-
2011/09/29 17:26:42
Nie ma jak domowy!
-
2011/09/29 21:33:39
Wstyd się przyznać, że pasztet robiłam tylko raz - na warsztatach. Zawsze mam od mamy (i to chyba przyczyna mojego nierobienia ;)
-
2011/09/30 06:58:23
Pysznie wygląda !:)
-
2011/10/02 20:50:23
Mhmh.. nie ma jak domowe ;-)


www.przysmakiewy.pl
-
2011/10/05 15:13:30
Wygląda zachęcająco. Domowe pasztety sa najlepsze! :)
-
2011/10/06 19:33:36
Uwielbiam domowy pasztet, szczególnie ten pieczony!!!
-
2011/10/11 14:51:21
Najlepsze są właśnie takie domowe, bo nie dość że smaczne to jeszcze wiadomo co kryje środek :)