Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Ryba w occie

Przed świętami chciałam jeszcze wypróbować przepis Majanki na marynowanego dorsza. Chciałam sprawdzić jak smakuje taka rybka i czy nadaje się na świąteczny stół. Otóż nadaje się i to jak! Jako przystawka jest genialna, bardzo polecam.

Składniki:

  • 1 kg filetów z dorsza
  • 8 małych cebul
  • gorczyca
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • 8 szklanek wody
  • 1 szklanka octu
  • 6 łyżek cukru
  • 1 łyżka soli
  • olej do smażenia ryby

 

Rybę obtoczyć w mące i usmażyć na głębokim rozgrzanym tłuszczu. Wodę zagotować z octem, solą, cukrem, gorczycą, zielem angielskim, liściem laurowym. Cebulę pokroić w piórka. Wrzucić do wrzącej wody i zagotować. Ostudzić. Zalewę odcedzić od cebuli i przypraw, które pozostawić w miseczce (będą potrzebne). W naczyniu układać część ryb, na to część przypraw z cebulą i zalać 1 częścią wody. Czynności powtarzać. Wstawić do lodówki.

Smacznego :)

czwartek, 14 kwietnia 2011, wiosenka27
Tagi: wielkanoc ryby

Polecane wpisy

Komentarze
2011/04/14 14:58:32
Dorsza w occie nie jadłam. No i chyba rybnie to za bardzo u mnie nie będzie w te święta (może poza anchois)
-
2011/04/14 15:05:18
Uwielbiam ryby w occie, no może poza tą wcześniej smażoną:) ...te za to kocha mój Mąż:) piękny słoik Wiosenko ...uwielbiam takie przydasie:) pozdrawiam
-
2011/04/14 17:19:49
Wiosenko, aleś mi niespodziankę sprawiła tym wpisem! :))) Bardzo się cieszę,ze wypróbowałaś ten przepis :)) Cieszę się,ze rybka Ci posmakowała. Koniecznie powiem mojej mamie :)))
Dziękuję :*
Pozdrowienia:)
-
2011/04/14 17:50:04
Moja Mama robiła takie ryby... Muszę kiedyś przywołać te wspomnienia :)
Zapraszam na moją nową stronę :)
-
2011/04/14 20:35:53
ja tez robię rybki w occie, mam męża wędkarza więc w słoiczek idą rybki słodkowodne.Niestety długo takie słoiczki nie leżą w św spokoju:) pozdrawiam ślicznie!
-
2011/04/14 21:37:07
moja ciocia zawsze takie robi, są rewelacyjne ;)
-
2011/04/15 12:32:18
pyszna jest rybka marynowana , choć ja za rybami nie przepadam, dorsza nie miała przyjemności jeść ale za to marynowanego szczupaka tak i był pyszny
-
2011/04/15 14:15:54
czemu u mnie w domu nie ma takiego słoiczka, uwielbiam
-
2011/04/16 07:25:11
Jaka szkoda, ze ja nie przepadam za rybami marynowanymi w occie... A moze jeszcze nie jadlam tego, co powinnam? Cos czuje, ze taka rybka by mi jednak posmakowala :))

Pozdrawiam Wiosenko.
-
2011/04/16 14:58:11
Też dorsza nie jadłam w occie, ale inną wersję rybki owszem.. ale mnie wzięło teraz na wspomnienia..


www.przysmakiewy.pl
-
Gość: anonim, *.infobiuro.pl
2011/08/05 13:31:58
Bardzo fajny przepis, więcej przepisów na rybę znajdziesz na stronie www.kpryba.pl
-
2012/11/07 21:49:52
Ja polecam zwykłego śledzia(najlepiej filet)w proporcji zalewy octowej 1:3.
-
2016/02/24 22:34:26
Muszę kiedyś wypróbować:))