Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Sałatka selerowo- buraczkowa

Przepis na tę sałatkę dostała moja mama od swojej znajomej z rekomendacją, żeby koniecznie zrobić bo jest  nie tylko pyszna ale i dekoracyjna. Nie miałam za bardzo ochoty się za nią zabrać bo jakoś gotowany seler do mnie nie przemawiał. Ale moje obawy okazały się zupełnie bezpodstawne. Myślałam, że sałatka będzie mdła tymczasem chrzan nadał jej pazura, część selerowa jest bardzo wyrazista, nie czuć selera,  natomiast warstwa buraczkowa jest odrobinę delikatniejsza bo słodsza. Dominującym składnikiem jest tutaj chrzan dlatego sądzę, że ta sałatka będzie się świetnie nadawała na wielkanocny stół. Co do wyglądu to oceńcie sami. Warstwy sałatki można układać dowolnie. Myślę, że układana w półmisku też by ciekawie wyglądała.

Składniki:

  • 70 dag buraczków czerwonych
  • 70 dag selera
  • 1 mały jogurt naturalny
  • 4 łyżki majonezu
  • 4 łyzki śmietany
  • 4 łyżeczki chrzanu
  • sól, pieprz
  • koperek

Buraczki i selery ugotować oddzielnie. Po wystudzeniu pokroić w paseczki. Składniki sosu dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Podzielić na pół. Jedną część dodać do buraczków a drugą do selera. Dokładnie wymieszać. Na półmisku układać sałatkę dowolnymi warstwami. Całość posypać posiekanym  koperkiem.

Smacznego:)

poniedziałek, 14 marca 2011, wiosenka27

Polecane wpisy

Komentarze
2011/03/14 06:39:22
Bardzo ciekawy pomysł i wygląda bardzo ładnie:)
Milego dnia :)
-
2011/03/14 07:51:22
ooo świetnie wygląda z buraczkami wszystko lubię..;):)
-
2011/03/14 08:13:58
Bardzo smacznie i kolorowo!
-
2011/03/14 08:27:17
Uwielbiam buraki i seler, sałatka przepyszna musi być.
-
2011/03/14 08:41:42
Masz rację, że w sam raz na świąteczny stół.
-
Gość: ka.wo, *.play-internet.pl
2011/03/14 09:41:33
Zawsze jest problem co zrobić z nadmiarem selera, a tu taka fajna sałatka - pycha :)
-
2011/03/14 11:33:58
już po samym opisie mam chęć ją zrobić
-
2011/03/14 11:38:45
Lubię buraczki i lubię seler...
Ciekawa jestem smaku, napewno wypróbuję!
Pozdrawiam
-
2011/03/14 14:04:58
Dla mnie brzmi ciekawie, często jem sałatke z marchewki tartej z chrzanem i jogurtem, więc z selerem pewnie też sie sprawdzi. Akurat mam w lodówce pieczone burqaki, a jutro będę piekłą selery, więc może uda mi sie zrobic sałatkę. pozdr.
-
2011/03/14 14:54:44
Ja lubię seler a buraczki to nawet bardzo ! Zapisuję do zrobienia na Wielkanoc :)
-
2011/03/14 20:20:04
fajna salatka i juz mi smakuje:)
-
2011/03/15 06:05:57
jakie kolory, idealne na wiosenny stół. jeśli mocno czuć chrzan - jest dla mnie :)
-
2011/03/16 16:15:43
Już jestem ciekawa tego połączenia smaków :)