Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Kurczak w warzywach

Moja najprostsza wersja kurczaka to duszone udka z warzywami. Robi się je szybko, smakują dobrze i zawsze wychodzą mięciutkie. Można podać z ryżem albo z ziemniakami, jak kto woli.

Składniki:

  • 2 udka z kurczaka
  • 3 marchewki
  • 2 cebule
  • 1 por
  • szklanka bulionu
  • sól, pieprz
  • koncentrat pomidorowy 
  • tymianek 

Udka obrać ze skóry. Podsmażyć na gorącym tłuszczu z obu stron. Obrane warzywa pokroić w zapałkę. Dodać  warzywa do udek, przesmażyć chwilę, podlać bulionem, dusić aż udka będą miękkie,  doprawić do smaku solą i pieprzem i tymiankiem, można dodać szczyptę cukru. Pod koniec duszenia wyjąć udka, dodać ok. łyżeczkę koncentratu i dokładnie wymieszać. Włożyć udka z powrotem do warzyw. Podawać z ryżęm lub ziemniakami.

Smacznego:)

sobota, 15 stycznia 2011, wiosenka27

Komentarze
2011/01/15 10:08:51
Lubię takie szybkie dania:) Bardzo smakowite zdjęcie:) pozdrawiam ciepło
-
2011/01/15 10:58:34
Smakowity ten kurczak :)
-
2011/01/15 11:15:55
U mnie też dziś kurczak... po cygańsku!
-
2011/01/15 16:33:51
Taki kurczak po grecku ;)
-
2011/01/15 16:51:40
o, takiego kurczaczka lubię :)
-
2011/01/15 20:49:27
Mmmmm, bardzo smakowicie wygląda!
-
2011/01/15 21:11:41
Bardzo apetycznie wygląda i w dodatku szybciutki do przyrządzenia :)
-
2011/01/16 00:03:24
kabamaiga fajnie go określiła.
podzielam jej zdanie - kurczak jak rybka po grecku ;]
baaardzo smakowity ;]
-
2011/01/16 04:55:58
fajna kurczakowa wariacja. ja ostatnio strasznie lubię do wszystkiego dodawać tymianek;)
-
2011/01/16 06:04:27
Kurczak i warzywa się lubią;-)
Mi się pozytywnie kojarzą np. z katarskim przepisem, ale to szczegół, bo planujemy podobne danie tyle, że z wołowiną;-)
Pozdrawiam niedzielnie;-)
-
2011/01/16 06:53:19
o bardzo by mi sie podobał taki obiadek u mnie na stole:)
-
2011/01/16 07:45:36
Nie jem mięsa, ale bardzo chętnie bym ci wyjadła wszystkie te warzywa dookoła :)