Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Roladki z łososia i serkiem mascarpone

W jednym z odcinków nowego programu Ugotowani zobaczyłam przepis, który mnie bardzo zainteresował. Przepis na przystawkę rock and roll czyli roladki z łososia z serkiem mascarpone, musztardą  i zielonym koperkiem. Chociaż nie przepadam za łososiem to ten przepis tak mnie męczył, że musiałam go wypróbować. I cóż mogę powiedzieć o tej przekąsce? Podobno smaczna. Podobno bo ........ zabrakło mi odwagi, żeby jej skosztować. Ale ci, którzy próbowali twierdzili, że smakuje. A napewno ładnie wygląda:)

Składniki:

  • 2 opakowania łososia w plastrach
  • 250 g serka mascarpone
  • 0,5 słoiczka musztardy z gorczycą
  • plasterki cytryny
  • świeży koperek
  • sól, pieprz

Na papierze pergaminowym położyć łososia, posmarować serkiem, zostawiając 2 cm wolnych brzegów. Dodać musztardę, sól, pieprz. Całość zwinąć w roladę  i włożyć na godzinę do zamrażarki. Po wyjęciu pokroić w plastry. Podać z cytryną i grzanką.

Smacznego:)

czwartek, 18 listopada 2010, wiosenka27

Komentarze
2010/11/18 15:24:34
Bardzo je lubię. Są dobre na każdą okazję,Czasami daję zamiast mascarpone serek philadelphia z łyżeczką chrzanu lub ser pleśniowy.
Pozdrawiam.

-
2010/11/18 15:35:28
jadłam podobne i bardzo mi smakowały, tyle ze jeszcze były w nalesniku ;)
-
2010/11/18 15:44:29
takiego zestawu smaków nie jadłam jeszcze.. ale przyznam że wygląd kuszący :)
-
2010/11/18 16:15:54
zapowiada sie ciekawie, chetnie bym skubnela od Ciebie kawaleczek:)
-
2010/11/18 18:58:23
Wiosenko aż się rozmarzyłam.
-
2010/11/18 21:29:55
Bardzo ładne są te roladki:) Ja bym chętnie zjadła,a łososia bardzo lubię:)
-
2010/11/18 21:42:22
jadłam takie roladki, bez musztardy, bardzo mi smakowały!
-
2010/11/18 21:52:07
wow, cudowne te roladki :)
-
Gość: , dnu218.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/11/19 09:48:25
o jej jakie cudowne juz wiem co zrobie dla mojego mezusia
-
2010/11/19 22:06:05
i to wypełnienie mi się podoba...
-
2010/11/20 00:52:49
Jest to intrygujace polaczenie, ale wydaje sie byc pyszne. Trzeba bylo samej spróbowac!
A teraz za mna bedzie to chodzilo! :D
-
2010/11/20 13:58:03
Ale to musialo byc pyszne :)