Dzisiaj moja ostatnia  wspólna propozycja z Grumkami. Przepis na prostą i smaczną sałatkę. Gotowany, mięciutki kurczak i chrupiące migdały to atuty tej sałatki. Do tego aromatyczny seler naciowy i biały winogron. Wszystko razem połączone i doprawione curry, które nadaje tej sałatce wyjątkowego smaku.

Bardzo dziękuję Grumkom  za zaproszenie do wspólnego gotowania, było to niesamowite przeżycie. A wszystkich zachęcam do zaglądania do Kuchni Ireny i Andrzeja i testowania ich przepisów bo Oni mają tam naprawdę smacznie:)

Składniki:

• 4 ugotowane filety z piersi kurczaka
• pół szklanki majonezu
• 1 łyżka curry
• ¼ łyżki mielonego pieprzu
• ¼ szklanki posiekanego selera naciowego
• pół szklanki posiekanej czerwonej papryki
• szklanka pokrojonych w kostkę jabłek
• pół szklanki winogron bez pestki
• ¼ szklanki podsmażonych migdałów (u mnie płatki migdałów)

Kurczaka pokroić w kostkę. Wymieszać z majonezem, curry i pieprzem. Dodać jabłka, winogrona, migdały, seler i czerwoną paprykę. Wymieszać i schłodzić.

Smacznego:)