Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Ciasto z bezikami i chałwą

Przedstawiam jedno z moich ulubionych ciast. Miękki biszkopt z czekoladowym kremem i pyszną masą  z chałwy, która smakuje jak lody to są argumenty za tym, żeby je zrobić. Do tego beziki, najlepiej kolorowe,  wtedy ciasto w przekroju ładnie wygląda. Zazwyczaj wychodzi wysokie więc polecam dużą blaszkę.

Składniki na biszkopt:

  • 6 jaj
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 6 łyżek oleju
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżki kakao

Składniki na masę:

  • 1 torebka bezów
  • 1 masło
  • 1/2 margaryny
  • 2 budynie śmietankowe
  • 3 szklanki mleka
  • 1 łyżka cukru
  • 2 batony chałwy waniliowej
  • czekolada gorzka

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, później żółtka. W misce wymieszać mąkę, proszek, cukier waniliowy i kakao. Dodawać powoli produkty sypkie i olej. Wmieszać do białek. Ciasto wyłożyć na przygotowaną foremkę i upiec. (ok.25 min. w 180 stopniach). 

Ugotować budynie. Masło i margarynę utrzeć, dodawać zimny budyń. Podzielić masę na pół. Do jednej części dodać 2 batony chałwy waniliowej. Do drugiej dodać gorzką czekoladę rozpuszczoną w 3 łyżkach mleka.

Biszkopt przekroić,  nasączyć dowolnym nasączem. Na spód wyłożyć masę z chałwą, na masę bezy i posmarować masą czekoladową. Przykryć drugą połową biszkoptu i posypać czekoladą lub polać polewą. Ja posypałam złotą posypką.

Smacznego:)

wtorek, 24 sierpnia 2010, wiosenka27

Komentarze
Gość: beataolhar, s183pc123.mmj.pl
2010/08/24 07:28:32
Ach, jakie piękne! bezy i chałwa to szczyt kulinarnej rozkoszy
-
2010/08/24 07:30:16
Pyszne ciasto Wiosenko :) Nigdy jeszcze nie dodawalam chalwy do ciasta mimo, ze bardzo ja lubie. Musze wyprobowac przepis :)
-
2010/08/24 07:30:49
Tort chałwowy z wiśniami bardzo nam smakował, więc takie ciasto na pewno jest pyszne :)
-
2010/08/24 07:45:37
Ho, ho, ale pyszne ciastko!;-)
Strasznie dawno już chałwy nie jadłem.
-
2010/08/24 08:15:27
Podpisuję się pod Andrzejem dwoma rękami!
-
2010/08/24 08:30:51
oj, jakie wykwintne! i beziki, i chałwa, i wiśnie... rewelacyjne połączenie ;]
-
2010/08/24 08:30:54
z chałwą? musi byc niesamowicie rozkosznie słodkie.
-
2010/08/24 08:45:22
b. apetyczne ciasto (:
-
2010/08/24 08:46:04
Jeśli z chałwą, to musi być pyszne. Wiem, bo sama piekłam podobne :)
-
2010/08/24 09:00:35
jeśli o chałwę chodzi, to ja zawsze jestem na tak. ta masa co jak lody smakuje to pyszna musi byc..
-
2010/08/24 09:04:50
mmmmmmniam.., u mnie, przy mężu-chałworzercy często dodaję chałwę do ciast ale nigdy nie zdążę zrobić im zdjęcia :D
-
2010/08/24 09:07:19
wygląda smakowicie (:
-
2010/08/24 09:08:05
wczoraj wpadły mi w oko bezy w szafce i zastanwiałam się do czego by je użyć ;)
-
2010/08/24 09:36:10
prezentuje sie niezwykle elegancko
-
2010/08/24 09:37:06
wygląda bardzo apetycznie..;)
-
2010/08/24 09:42:13
Super
Szukam ciasta na mamy imieniny i to mi wygląda idealnie , mam tylko dwa pytania
-ono jest bardzo słodkie?
- te batony z chałwy to po ile gram?
pozdrawiam
-
2010/08/24 09:53:16
Wiosenko no musi być pycha skoro jest i chałwa i czekolada.
-
2010/08/24 10:43:59
no wygląda obłędnie, a składniki upewniają mnie, że musi smakować wspaniale :) zapisuję :)
-
2010/08/24 11:19:41
Jakie piekne ciasto ! Chałwa i beziki -mniam, to musi być przepyszne!:)
-
2010/08/24 13:44:05
bezy i chałwa - to musi smakować pysznie:)a
-
2010/08/24 13:53:21
Chałwa? Mniam! Uwielbiam masy chałwowe!
-
2010/08/24 14:21:07
Ale fajne ciacho :)
-
2010/08/24 16:45:38
wygląda pysznie- coś dla mnie i babci- jedyne w mojej rodzinie uwielbiamy chałwę;)
-
2010/08/24 16:58:14
bardzo pysznie wygląda:) aż chciałoby się sięgnąć po kawałeczek:)
-
2010/08/24 18:24:05
jej jakie apetyczne !
-
2010/08/24 20:07:50
O tak prezentuje się pysznie !!!
-
2010/08/24 20:49:47
Dziękuję Wszystkim za komentarze i miłe słowa:)
Ciasto nie jest aż tak słodkie jak to by się mogło zdawać. Ja trochę zmniejszam ilość cukru w biszkopcie, nasączu tez nie słodzę. Co do chałwy to w tej chwili nie jestem pewna jak duże te batony były, zazwyczaj daję takiej mniej więcej wielkości jak Marsy lub Snickersy (kupuję w Biedronce) a ostatnio nie było chałwy w batonach więc kupiłam na wagę - 20 dag. Myślę, że ilość chałwy tez można sobie regulować według własnych upodobań. To ciasto idealnie nadaje się na urodziny, święta i podobne okazje bo jest naprawdę pyszne i ładnie się prezentuje. Robiłam je juz wiele razy i zawsze było hitem. Dlatego polecam:)
-
2010/08/25 10:25:58
dziękuję za wyjaśnienie
-
2010/08/31 09:46:13
Znam i piekłam wielokrotnie, a swój przepis mam od niezawodnej Teściowej:) Rzeczywiscie ciasto wcale nie jest za słodkie, jakby to sie mogło po składnikach wydawać:) pozdrawiam ciepło
-
2010/09/11 16:32:37
potwierdzam ,że ciasto jest wspaniałe , naprawdę mało słodkie ( jadałam czekolady 90% kakao , to nawet pokusiłam się o cienkie polanie ciasta rozpuszczonymi krówkami z odrobina śmietanki)
przepraszam za brak zdjęć ale m było sporo ludzi i jakoś tak się krępowałam zdjęcia ciastom przy nich robić
A jak poszli goście to ciasta już nie było :)
-
2010/09/12 10:29:45
Bardzo się cieszę i dziękuję za info:) Pozdrawiam:)