Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Ciasto brzoskwiniowe

Brzoskwinie to jedne z moich ulubionych owoców. Już sama nazwa bardzo mi się podoba, uwielbiam dodawać je do ciast, sałatek i do mięsa. Najczęściej używam tych z puszki ale lubię też świeże w sezonie. Dzisiaj proponuję ciasto brzoskwiniowe, z lekkim jak pianka musem. Ciasto, które zwykle szybko znika ze stołu bo nie jest zapychające. Jest to moja  propozycja do akcji Kabamaigi.

Składniki na ciasto:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 4 jajka
  • 6 łyżek oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę brzoskwiniową:

  • 500 g śmietany 36%
  • 1 puszka brzoskwiń
  • 2 opakowania galaretki brzoskwiniowej
  • 2 łyżki cukru pudru

Ponadto:

  • 1 opakowanie delicji brzoskwiniowych (dałam biszkopty)

Bialka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier. Nadal ubijając, dodawać po jednym żółtku. Dodać olej oraz mąkę połączoną z z proszkiem. Ciasto wlać do wyłożonej papierem blaszki. Piec około 30 minut w temperaturze 170 stopni.

Połowę brzoskwiń i 3/4 szklanki soku zmiksować. Śmietanę ubić z cukrem. Do ubitej śmietany dodawać  po łyżce zmiksowanych owoców. Galaretki rozpuścić w 300 ml wody i tężejące wlać do masy.

Na biszkopt wlać połowę masy, schłodzić. Na wystudzonej masie ułożyć delicje i zalać resztą masy. Ponownie wstawić do lodówki. Dowolnie udekorować. Ja zalałam galaretką.

Smacznego:)

 

 

niedziela, 25 lipca 2010, wiosenka27

Polecane wpisy

Komentarze
2010/07/25 14:00:12
ślicznie wygląda i na bank świetnie smakuje;D
-
2010/07/25 17:10:43
przepyszne! i takie letnie, orzeźwiające! mniam :)
-
2010/07/25 19:04:46
Uwielbiam takie lekkie ciacha:)
-
2010/07/25 19:24:27
Fajne to ciasto ! BArdzo mi się podoba ten lekki mus, super! :)
-
2010/07/25 19:50:42
Ale masz tempo, po raz kolejny to piszę!
Ale przyznam, że ciasto świetne. :)
-
2010/07/25 20:39:32
i ta słoneczna galaretka na wierzchu!
-
2010/07/25 21:02:44
zjadła bym z chęcią... takie ciasto też bardzo lubie brzoskwinie
-
2010/07/26 07:49:34
tak lekko i orzeźwiająco wygląda że pokusiłabym się o kawałeczek... nawet teraz, przed śniadaniem :)
-
2010/07/26 08:57:12
Wspaniałe. Zjadłabym chyba pół blachy.
-
2010/07/26 11:05:42
jak jest galaretka.. to już hest pyszne ;)
-
Gość: annadnn, *.rzeszow.vectranet.pl
2011/08/01 16:57:45
Wspaniałe ciacho, mam tylko pytanie, na jak duża blaszkę z tej ilości skłądników, a jesli tortownica to jakiej mniej więcej średnicy? pozdrawiam ;)
-
2011/08/01 17:07:44
Robiłam to ciasto w formie o wymiarach 24/30 cm. Tortownicę polecam o średnicy 21 cm:)