Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi gotowanie
Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2 ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę
Blog > Komentarze do wpisu
Pancakes

Pewnie każdy zna te pyszne amerykańskie racuszki. Można  je zrobić z mleka, maślanki albo jogurtu. Mnie najbardziej przypadły do gustu maślankowe. Delikatne, mięciutkie, pyszne po prostu. Jest to moja propozycja do akcji Ireny i Andrzeja.

Składniki:

  • 2 filiżanki (ok.240 ml) mąki
  • 2 filiżanki maślanki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 2 łyżki cukru
  • 2 jaja

 


Żółtka lekko ubić z  maślanką. Dodać mąkę z pozostałymi suchymi składnikami. W drugiej misce ubić na sztywno białka. Delikatnie połączyć ciasto z białkami. Smażyć na patelni bez tłuszczu do zarumienienia placuszków. Podawać od razu. Najlepsze są ciepłe.

Smacznego:)

sobota, 12 czerwca 2010, wiosenka27
Tagi: maślanka

Komentarze
2010/06/12 09:33:36
Wiosenko a wiesz, że właśnie skończyłam smażyć pancakes? Dodałam do nich zmiksowane truskawki (jako sos) i podałam ze smoothie z truskawek. Dzieciaki były zachwycone. A Twoje cudne.
-
2010/06/12 09:49:43
Kocham pancakes! Są pyszne z każdymi owocami:) Muszę zrobić, bo mi ślinka cieknie jak patrzę na Twoje :)
-
2010/06/12 09:54:14
Pyszności ! Robię czasem podobne placuszki i znikają w mgnieniu oka :)
-
2010/06/12 10:38:37
Bardzo je lubię. Można szaleć z dodatkami owocowymi zarówno w cieście, jak i na placuszkach już usmażonych. Teraz czas na truskawy :)
-
2010/06/12 15:14:31
Dla mnie pancakes są pyszne nawet same ale zawsze jakieś dodatki się znajdą, zimą jemy z jagodami w polewie a teraz oczywiście z truskawkami:)
-
2010/06/12 21:30:00
kiedy nie trzeba iść do pracy/przedszkola robimy sobie z malutkim pancakesy na śniadanie. Nasze ulubione to jabłkowe, choć takie zwykle polane jogurtem też są hitem :)