Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Kociołek meksykański

Nazwa tego dania tak mi się spodobała, że musiałam zostawić inne przepisy i wypróbować ten. Jest to nic innego jak gulasz tyle, że rodem z Meksyku więc różni się nieco od tych europejskich. Danie jak najbardziej godne polecenia i wypróbowania. Przepis podany przez Beatę Pawlikowską zgłaszam do akcji Ireny i Andrzeja.

Składniki:

  • 2 uda kurczaka 
  • 3-4 marchewki 
  • 3-4 ząbki czosnku 
  • 1 cebula 
  • 2 czerwone papryki
  • 0.30 kg pieczarek
  • 1 duży koncentrat pomidorowy 
  • 2 kostki rosołowe 
  • 2 puszki czerwonej fasoli
  • 1 puszka kukurydzy 
  • 2 szczypty majeranku 
  • 1 szczypta oregano 
      

Kurczaka ugotować w osobnym garnku, kiedy będzie dość miękki wyjąć z wody, ostudzić, obrać ze skóry, wyjąć kości, a mięso podzielić na mniejsze kawałki. Do dużego garnka nalać wody na trzy palce, wrzucić do niej kostki rosołowe i trochę przyprawy warzywnej. Do wody wkładać kolejno: marchewki pokrojone w plasterki, tak samo pokrojony czosnek, cebulę i pieczarki oraz papryki pocięte w paski. Dusić na malym ogniu, stopniowo dodając wszystkie pozostałe składniki.  Na samym końcu dodać osączoną z zalewy fasolę i kukurydzę z puszki.  Potrawę dusić na malym ogniu często mieszając, aż wszystkie składniki będą miękkie i gotowe do jedzenia.

Smacznego:)

wtorek, 01 czerwca 2010, wiosenka27

Polecane wpisy

Komentarze
2010/06/01 14:40:23
Pyszności tutaj serwujesz. Wprosiłabym się na obiadek do Ciebie ;)
-
2010/06/01 15:01:32
Konkretnie i na temat;-) Pozdrawiam;-)
-
2010/06/01 15:24:34
Oj wygląda pysznie
-
2010/06/01 15:26:07
mmm lubię pikantne potrawy,a ta doskonale nadaje się do moich smaków :)
-
2010/06/01 16:09:15
Mniammm,wyśmienicie się prezentuje :)
-
2010/06/01 17:14:55
Ojej aż mi w brzuchu z głodu kiszki zagrały, bo przed obiadem jestem. Pyszota!
-
2010/06/01 17:38:26
Ładne danie. I tyle różnych smaków w jednym daniu.
-
2010/06/01 17:53:57
A u nas w domu dzisiaj na obiad też było ulubione danie meksykańskie moich dzieci - Fajitas z kurczakiem:) Pzdr Aniado
-
2010/06/01 18:50:19
Taki kociolek to jest to! Juz zrobilam sie glodna :)
-
2010/06/01 19:55:07
Jakie smakowite danie. Poproszę troszkę na spróbowanie.
-
Gość: beolhar, *.mmj.pl
2010/06/01 20:20:02
Zapowiada się fantastycznie! To moje smaki!
-
2010/06/01 20:32:15
Bardzo podoba mi się ten kociołek !:)
-
2010/06/01 21:39:23
MNie tez te smaki pasują :)
-
2010/06/01 22:06:49
Wiosenko jak nic ja się muszę do Twojej "stołówki" zapisać :)
-
2010/06/01 22:14:39
To musiało być bardzo smaczne danie :)
-
2010/06/01 22:19:51
mmm... ależ apetycznie wygląda ten Twój kociołek Wiosenko:))