Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Wiosenka Eksplozja Smaku Utwórz swoją wizytówkę |
Blog > Komentarze do wpisu
Guacamole
Tradycyjna kuchnia meksykańska jest bogata w sosy mole więc powodowana ciekawością jak smakuje taki dip o gęstej konsystencji, przyrządzony ze zmiażdżonych warzyw, sięgnęłam do książki Podróże kulinarne - Kuchnia Meksykańska. Mój wybór padł na najbardziej znany guacamole ale jak piszą w książce - jest to zaledwie ułamek możliwości miejscowej kuchni, gdzie można znaleźć jeszcze wiele innych mole. Taką pastą posmarowałam grzanki z masłem i muszę powiedzieć, że nawet mi smakowało a na początku myślałam, że po prostu tę breję wyrzucę do śmieci. Przepis zgłaszam do akcji Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk.
Składniki:
Zrobić papkę z awokado. Dodać pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Smacznego:) piątek, 23 kwietnia 2010, wiosenka27
Komentarze
2010/04/23 19:05:35
Myslę, ze to musi być pyszne. Nigdy nie próbowałam jeszcze.
Pozdrawiam:) 2010/04/23 19:40:55
Haha, mogłyśmy się dogadać i zrobic wspólne gotowanie !
Pysznie wygląda :) 2010/04/23 21:50:34
jeszcze nigdy nie jadłam takiej pasty, jednak wygląda niesamowicie pysznie:)
2010/04/23 22:46:47
Dołączam do grona tych, którzy jeszcze nie jedli. Wstyd, prawda? Wiosneko cudne to
2010/04/23 23:28:42
nie jadłam nigdy, a chyba już planuję zrobić od paru dobrych lat (;
2010/04/24 06:52:09
Cieszę się, że się Wam podoba:) Faktycznie, pasta jest smaczna, z grzankami łączył się świetnie a można też podawać ją do mięs i różnych dań z tortillą, które może wkrótce uda mi się pokazać. Pozdrawiam:)
2010/04/24 08:02:44
Uwielbiam awokado :) W sezonie pomidorowym robie je na okraglo :) Z tym, ze dodaje jeszcze troche swiezej kolendry. Nie ma nic lepszego na upalne popoludnie ;)
Pozdrawiam serdecznie! 2010/04/25 20:59:00
Guacamole robiłam:)
Pyszne było, aczkolwiek właśnie zabrakło mi w nim papryczki. Gdy teraz już ją mam muszę tylko na dniach zdobyć avocado oraz limonkę i biorę się do robotki:) |
Znudziło mi się jedzenie go solo .
Takie guacamole to całkiem fajna alternatywa.