Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Smaczneblogi.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
gotowanie Top Blogi Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę
Blog > Komentarze do wpisu
Pijana wiśnia

Chociaż jestem średnią wielbicielką alkoholu, uwielbiam ciasta z alkoholową nutą. Dlatego ciasto o nazwie  Pijana wiśnia musiało przyciągnąć moją uwagę. W pierwszej chwili pomyślałam, że wiśnie moczy się w alkoholu ale tutaj  chodzi tylko o nasącz. Można oczywiście zmodyfikować przepis ale ja miałam wiśnie w polewie więc poprzestałam na nasączeniu biszkoptów alkoholem. Przeciwnicy śnieżki mogą z niej zrezygnować. Jeśli śmietana jest dobrej jakości i wiadomo, że ciasto szybko zniknie, można ubic ją tylko z cukrem. Powinna przetrwać.

Składniki na biszkopt jasny:

 

  • 6 jaj
  • 1 szklanka cukru (niepełna)
  • 1 szklanka mąki
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę, zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia. Upiec na złoty kolor.

Składniki na biszkopt ciemny:

  • 4 jaja
  • 1 szklanka cukru (niepełna)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 2-3 łyżki  kakao

Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem, na końcu dodać kakao i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia i upiec.

Składniki na masę:

  • pół litra śmietany kremówki
  • 2 śnieżki lub inny zagęstnik
  • wiśnie w polewie lub inne wiśnie

Śmietanę ubić, dodać śnieżki.

Jasny biszkopt przekroić na pół. Nasączyć dowolnym nasączem a najlepiej wiśniowym. Wyłożyć część ubitej smietany, następnie przykryć biszkoptem kakowym. Ponownie wyłożyć część śmietany. Na śmietanie ułożyć wiśnie w polewie lub inne wiśnie z konfitury. To wszystko przykryć drugą połową jasnego biszkoptu. Wierzch przykryć cieniutką warstwą śmietany i udekorować kilkoma wiśniami i kawałkami czekolady.

 

Smacznego:)

 

poniedziałek, 29 marca 2010, wiosenka27

Komentarze
2010/03/29 14:26:40
Oj widzę Wiosenko, że się nam rozpijasz ostatnio ;) Ciasto brzmi i wygląda bardzo apetycznie.
-
2010/03/29 14:33:39
Wiosenko Ciasto świetnie! łatwe i napewno bardzo smaczne:) Kiedyś chyba z 3 lata temu spróbowałam wiśni w rumie, dodałam do sernika..Były naprawde cudowne i pyszne! Jeśli będziesz miała okazje, to spróbuj pozdrawiam!:)
-
2010/03/29 14:35:41
No faktycznie, drink i zaraz pijane ciasto. Nie przemyslałam tego:) Hi hi:)) Pozdrawiam Was:)
-
2010/03/29 14:46:36
Super wygląda te ciasto, lubię wiśnie, a te namoczone w alkoholu smakują przepysznie, mega apetyczne ciastko:-)
-
2010/03/29 14:54:35
Uwielbiam to ciasto !!!!!! A Twoje wygląda tak pysznie :))))
-
Gość: , pool-72-68-172-244.nycmny.east.verizon.net
2010/03/29 15:18:43
Pieknie wyglada!
Tez lubimy ciasta z alkoholem, a pijemy od swieta i to tylko sake. Ja niestety mam slaba glowe i zle sie czuje nawet po zjedzeniu kawalka ciasta. Moj Maz by zjadl takie ciasto z wielka przyjemnoscia.
-
2010/03/29 15:39:17
mniam:) również uwielbiam dobrze nasączone ciasta... alkoholem:) wolę dodać do ciasta, niż wypić, bo jakoś za tymi większymi %%% w kieliszku nie przepadam;) co innego w drinku;) piękna ta opita wisienka:]:)
-
2010/03/29 15:46:30
Wygląda bombowo i na pewno świetnie smakuje:)))
-
2010/03/29 15:46:32
Wiosenko super nazwa :) Chyba czytasz mi w myślach, bo od wczoraj kombinuję jakie ciasto z wiśniami by tu na Wielkanoc... A tu masz babko placek. Z wiśniami!!! Super wygląda :)
-
2010/03/29 17:15:55
piękne ciasto.....lubię takie. Pozdrawiam
-
2010/03/29 17:17:36
O wow! Ależ cuuuudowne ciacho WiosenkO!!! :)))
-
2010/03/29 18:13:53
Oh, mniam, uwielbiam wiśniowe desery, a wiśnia jakoś aż sama się prosi o dodatek alkoholu ;)
-
2010/03/29 19:59:56
Ja uwielbiam ciasta z wiśniami w alkoholu ! Mam trochę wisienek w reszcie wiśniówki i zastanawiam się, jak ich użyć :)
-
2010/03/30 07:07:39
Super ciasto, ślicznie Ci wyszło, aż chciałoby się odrobinkę :)
-
2010/03/31 04:03:49
Ciasto- obled, ale jak Tobie posmakowalo? nc nie piszesz:)
-
2010/03/31 18:02:02
Jako, że lubię ciasta tzw. "maziaste" to smakowało mi bardzo. Przeważnie wstawiam przepisy które mi smakowały :))
-
Gość: , bjg98.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/08/11 23:18:59
Wypróbowałam, ciasto wyśmienite, błyskawicznie znika z patery. Polecam