Dobre jedzenie i picie jest zawsze lepsze niż głupie gadanie
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
Gotujemy po polsku! Sezon na jałbka 2 ChocoTelegram_160x600 Wiosenka Eksplozja Smaku

Utwórz swoją wizytówkę
Blog > Komentarze do wpisu
Gulasz piwny

Nie przepadam za piwem dlatego długo powstrzymywałam się przed zrobieniem tego gulaszu ale teraz bardzo  żałuję. Gulasz jest po prostu pyszny. Z moim ulubionym kminkiem smakuje rewelacyjnie. Bardzo polecam!

Składniki:

  • 50 dag łopatki wieprzowej
  • łyżka papryki mielonej
  • 5 dag smalcu
  • łyżeczka kminku
  • 1/2 l piwa
  • kromka razowego chleba
  • sól, pieprz

Mięso pokroić w kostkę i oprószyć sproszkowaną papryką. Cebulę obrać, pokroić w grubą kostkę, zrumienić na rozgrzanym smalcu. Dodać mięso, stale mieszając, smażyć razem około 10 minut. Całość oprószyć kminkiem, wlać połowę piwa. Rondel przykryć i gotować około 45 minut. Pokruszyć drobno razowy chleb, dodać do mięsa razem z pozostałym piwem. Gotować na małym ogniu jeszcze około 15 minut. Doprawić sola i pieprzem.

Smacznego:)

środa, 03 lutego 2010, wiosenka27

Komentarze
2010/02/03 17:23:29
Nie jadłam, ale slyszałam, że jest pyszny! Pycha wygląda na Twoim zdjęciu!
-
2010/02/03 17:25:25
Lubię mięso w piwie! Z pyzami musiało być pyszne :)
-
2010/02/03 17:32:23
nie jadłam jeszcze takiego;) ciekawi mnie ten smaczek;) piękne zdjęcie:))
-
2010/02/03 19:41:57
bardzo ciekawy przepis! skorzystam chętnie, jakaś odmiana się przyda :)
-
2010/02/03 19:58:46
Ogromnie jestem ciekawa jak smakuje. Bardzo ciekawy przepis Wiosenko!:)
-
2010/02/03 22:53:37
Bardzo mi sie spodobalo to zdjecie to taki prawdziwy, domowy obiad! Choc w wersji piwnej nigdy nie kosztowalam niestety ;)

Pozdrawiam!
-
2010/02/04 14:57:03
I tak nie zupełnie bez wody? O jejku, ale dzieciom to chyba nie bardzo. Śliczne zdjęcie
-
2010/02/04 15:37:03
Dodam jeszcze, że w tym daniu wogóle nie czuć piwa, cały alkohol wyparowuje i gulasz robi się gęsty a od cebuli słodkawy. Pycha po prostu. Naprawdę polecam:)
-
2010/02/05 22:16:18
Nie jadłam jeszcze gulaszu na piwie, ale przemawia do mnie taki typowy obiadek - gulasz, ziemniaczek i oczywiście ogóreczek :)