Wiosenka Eksplozja Smaku Utwórz swoją wizytówkę |
Blog > Komentarze do wpisu
Ciasteczka orzechowe
Śmiało mogę opisać te ciasteczka jako chrupiące, aromatyczne, po prostu pyszne. Jeśli ktoś lubi orzechowy smak, a wiem, że takich osób jest wiele, jest to odpowiednia propozycja. Polecam, bo są naprawdę pyszne. Przepis znalazłam w specjalnym numerze Dobrych Rad. Jest tam jeszcze cała masa innych fantastycznych przepisów i mam zamiar sporą część wykorzystać tylko pewnie na święta się nie wyrobię. Ciasteczek orzechowych już dawno nia ma a ja ciągle mam w pamięci ten smak i zapach jaki unosił sie po mieszkaniu. Oczywiście ciasteczka orzechowe dołączam do akcji Cudawianki i Polinqi.
Składniki:
Orzechy zmielić, przesypać do miski. Na orzechy przesiać mąkę, dodać cukier, masło, żółtko i amaretto. Składniki wyrobić na gładkie ciasto. Uformować z niego kulę i zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 60 minut. Piekarnik rozgrzać do 160 stopni z termoobiegiem. Dwie blachy wyłożyć pergaminem lub dokładnie nasmarować tłuszczem. Ciasto rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy na placek o grubości około 4 mm. Następnie foremką wyciąć dowolny kształt. Ciastka porozkładać na blaszkach, każdą partię piec 10 minut. Wystudzić na kratce. Ciasteczka można udekorować lukrem lub posypać cukrem pudrem. Smacznego:)
czwartek, 17 grudnia 2009, wiosenka27
Tagi:
orzechy
Komentarze
grazyna1961.only
2009/12/17 21:53:18
Orzechowe z migdałowym aromatem - to musi być pycha! I jak elegancko zapakowane :)
2009/12/17 21:57:54
Też się zdziwiłam ale amaretto nie było tak bardzo wyczuwalne, raczej podkreśliło jeszcze bardziej aromat orzechów:)
2009/12/17 21:58:04
Coś mi się wydaje że mamy tą samą gazetę :)
Ja miałabym ochotę wszystkie ciasteczka z niej upiec :)) 2009/12/17 22:00:06
To tak jak ja tylko nie wiem kiedy i kto to wszystko by zjadł:) Chociaż z tym drugim to nie byłoby problemu zwłaszcza jeśli chodzi o takie pyszne ciasteczka:)
2009/12/17 22:01:34
Och niestety nie moge zjadac wszyskich orzechow ;( ale za to moge probowac zamieniac na cos innego, bokusza mnie takie ciasteczka do kawki:)
2009/12/17 22:56:32
wyglądają ślicznie tak zapakowane, do orzechowych mam niesamowita słabość, co ja mówię, słabość nieprzyzwoitą wręcz :)
2009/12/19 11:14:43
Wiosenko też jest jurorem konkursu fajneswieta.pl i każdy uczestnik może zgłosić dowolną ilość prac konkursowych.
2009/12/19 15:02:28
Lubię orzechowe ciasteczka, tak uroczo chrupią. To bardzo mily upominek. :-)))
2009/12/19 15:03:34
Własnie szukałam przepisu na orzechowe ciacha. Ile ci ich mniej więcej wyszło z takiej porcji ciasta ? Wyglądają prześlicznie, jak ze sklepu :)
2009/12/19 15:25:27
Nie pamiętam ile ich wyszło, ale w orginalnym przepisie jest napisane, że powinno wyjść 80 sztuk. Tylko, że tam były małe listki a ja wycinałam gwiazdki więc raczej nie miałam 80. Ale było ich całkiem sporo:)
|
