Już miałam nie pokazywać leniwych bo ostatnio widziałam ich bardzo dużo i pomyślałam, że kolejne to przesada ale jednak się zdecydowałam ponieważ są to kluski, które bardzo zapadły mi w pamięć no i nie wiem kiedy miałabym następną okazję na ich prezentację. Oczywiście zgłaszam je do akcji Gotujemy po polsku pod patronatem serwisu Z pierwszego tłoczenia.

Składniki:

• 30 dag sera białego
• 1 jajko
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• 100 g masła
• 2 łyżki bułki tartej

Ser zemleć, dodać żółtko, mąkę i ubite białko. Z ciasta uformować wałki, lekko spłaszczyć, kroić ukośnie. Ugotować w osolonej wodzie. Polać zrumienioną na maśle bułką, lub stopioną słoninką. Można podać z surówką.

Smacznego:)