Nie da się zjeść ciastka i mieć ciastko- przeczytałam gdzieś ostatnio- i dlatego trzeba ich upiec dużo, aby cieszyć się ich smakiem każdego dnia. To zdanie idealnie nadaje się do sezamowych ciasteczek szczęścia. Z podanych składników wychodzi ich całkiem sporo, robi się je bardzo łatwo i szybko a smakują....wspaniale:) Przepis na te ciasteczka znalazłam tutaj i zgłaszam je do akcji Halloween.

Składniki:

• 2/3 szkl uprażonego na patelni sezamu
• 100g masła
• 1/2 szkl białego cukru
• 1/2 szkl jasnego brązowego cukru
• 1 jajko
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 i 1/4 szkl maki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki cynamonu

Utrzeć masło z 2 rodzajami cukru i cukrem waniliowym. Dodać jajko. Wymieszać mąkę z proszkiem, solą i cynamonem i stopniowo dodawać do ciasta nadal ucierając. Na koniec wmieszać do ciasta połowe uprażonego sezamu. wstawic ciasto na min. 1 godz. do lodówki. Następnie po wyjęciu lekko rozwałkować i wycinać dowolne kształty. Ukladać na blaszkach zachowujac duże odstepy między ciasteczkami - maksimum 20 ciastek  na dużą blaszkę od piekarnika.
Piec ok. 10-15min w 190 stopniach, aż będą złote ( złote! nie brązowe, nie wolno ich przepiec). Zdejmować z papieru do pieczenia dopiero po ostygnięciu.

Smacznego:)