Zawsze myślałam, że z babeczkami jest bardzo dużo pracy i pewnie tak jest ale jeśli ciasto zrobi się wcześniej i gotowe wyciągnie z lodówki, można narobić szybko mnóstwo pysznych ciastek. Te miały być oczywiście z bitą śmietaną ale jak zwykle w sobotę, oprócz nich robiłam jeszcze kilka innych rzeczy, więc żeby było szybciej wyciągnęłam gotową masę toffi, powkładałam do każdej babeczki i powtykałam ulubione bakalie. Pomysł ściągnęłam z pobliskiej cukierni ale moje babeczki nie były aż tak słodkie gdyż ciasta nie słodziłam wogóle. Od siebie dodałam również, w wersji dla dorosłych, alkohol.

Przepis zgłaszam do akcji Halloween.

Składniki:

• pół kostki  masła
• 2 szklanki mąki
• 1 żółtko
• gotowa masa tofii lub puszka mleka skondesnowanego
• śliwki suszone moczone w spirytusie
• polewa
• płatki migdałów

Z podanych składników zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Następnego dnia ciasto rozwałkować, wycinać kółka, tak aby wielkością pasowały do foremek. Dokładnie wylepić brzegi foremek i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec na rumiano. Wystudzone babeczki napełniać gotową masą  lub mlekiem skondensowanym gotowanym 3 godziny. Do każdej babeczki powtykać śliwki moczone w spirytusie lub inne bakalie. Gotową całośc polać polewą czekoladową i udekorować np. płatkami migdałów.

Smacznego:)